John Myers
Կումվատները (նաև հայտնի է որպես գաճաճ նարինջներ) սերտորեն կապված են ցիտրուսային մրգերի հետ։ Կեղեւը ուտելի է։ Կումկվաթի երկու տեսակ կա՝ գնդաձև և երկարավուն։ Պտուղները միջինում ունեն մինչև 4 սմ երկարություն և 2.5 սմ լայնություն։
Ծագում
Հարավային Աֆրիկա, Իսպանիա, Իսրայել, Արգենտինա, Հարավային Ամերիկա:
Համ
Մաշկի համը բավականին թթու-քաղցր է, իսկ մարմինն ունի կծու դառը նոտա:
օգտագործում
Կումվաթները կարելի է շատ առումներով վայելել: Պտուղներն ուտում են հիմնականում թարմ և ամբողջական։ Դրանք կարող են վերամշակվել նաև համեղ աղանդերի և ջեմերի։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ սոուսների մեջ նրանք մսի և բրնձի ուտեստներին էկզոտիկ շունչ են հաղորդում: Հատուկ զտում են սառցե կումվատները որպես կոկտեյլ մրգեր կամ որպես սառցե խորանարդի այլընտրանք:
Պահեստ
Կումվաթները սառնարանում կպահվեն մոտ մեկ շաբաթ։ Նրանք ունեն մի փոքր ավելի կարճ պահպանման ժամկետ, քան մյուս ցիտրուսային մրգերը: Գնման ժամանակ մրգի մաշկը պետք է լինի ամուր, հարթ և փայլուն:
Ո՞րն է կումվաթ ուտելու լավագույն միջոցը:
Կումվաթն ավելի լավ է ուտել ամբողջությամբ՝ առանց կեղևի: Նրանց քաղցր համն իրականում առաջանում է կեղևից, մինչդեռ հյութը թթու է: Միակ նախազգուշացումը այն է, որ եթե դուք ալերգիա ունեք սովորական ցիտրուսային մրգերի կեղևի նկատմամբ, ապա ձեզ հարկավոր է հրաժարվել կումվատից: Եթե տորթի հյութը ձեզ անջատում է, կարող եք այն քամել պտուղն ուտելուց առաջ:
Ինչպիսի՞ն է կումկաթի համը:
Կումկաթի համը հստակ ցիտրուսային է: Թեև պտուղը փոքր-ինչ քաղցր է, ճնշող համը թթու և թթու է: Կումկաթի կեղևը զարմանալիորեն ախորժելի է։
Հնարավո՞ր է կումկաթը հում ուտել:
Մարդկանց մեծամասնությունը կումվաթն ուտում է հում վիճակում, նույնիսկ անհրաժեշտ չէ դրանք մաքրել: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ ձերբազատվեք սերմերից: Կարող եք նաև վայելել դրանք՝ ջեմի, ժելեի կամ մարմելադի մեջ:
Որո՞նք են կումվատ ուտելու օգուտները:
- Լեղաքարերի քայքայումը.
- Օգնում է մարսողական համակարգին։
- Օգնում է վերահսկել ձեր արյան շաքարը:
- Օգնում է փայլուն մաշկին։
- Հակատարիքային հատկություններ.
- Հակաբորբոքային հատկություններ.
- Աջակցում է մազերի աճին:
- Պաշտպանում է Scorvy-ից:
