John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 փոքր Այսբերգի գազարի կեսը
- 1 Միջին գազար
- 6 Բալի լոլիկ
- 0,5 փոքր Սոխ
- 2 Խաշած ձվեր
- 15 թարմ Վայրի սխտորի տերևներ
- 1 Տապակած հավի կրծքամիս
- 1 blob Մայոնեզ
Աղցան սոուսի համար.
- 1 tbsp Կարմիր գինու քացախ
- 1 tbsp Թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 3 tbsp Ընկույզի յուղ
- 1 գողություն Աղ
- 1 գողություն Պղպեղ
- 2 սեղմում է Շաքար
Հրահանգներ
- Լվացեք այսբերգի գազարի կեսը, կտրեք շերտերով և չորացրեք; Բաժանել երկու մեծ խորը ափսեների մեջ, մաքրել և մանր կտրատել գազարը, ապա դնել աղցանի մեջտեղում։
- Չերրի լոլիկները լվանալ և կիսով չափ կիսել՝ հավասար ընդմիջումներով դնելով աղցանի շուրջը։ Կես սոխը կտրատել շատ նուրբ շերտերով, ապա տարածել լոլիկի վրա։ Կլպել ձվերը, կտրատել վեցերորդ մասով և դնել կես լոլիկի միջև:
- Վայրի սխտորը լվանալ շատ սառը, թափահարել չորացնել, կտրել ցողունները մինչև տերևների հիմքը և երկարությամբ փաթաթված մնացած տերևները կտրատել նուրբ շերտերով: Տեղադրեք շերտերը գազարի շուրջը: Թողեք, որ աղցանը սառչի սառնարանում 30 րոպե, այնուհետև ստացվի նուրբ և խրթխրթան համ:
- Այս ընթացքում խառնեք աղցանի սոուսի բաղադրիչները։ Սոուսը թափվում է աղցանի ափսեի վրա միայն մատուցելուց անմիջապես առաջ:
- Կար նաև խորոված հավի կրծքամիս (մնացորդ, քանի որ մի ամբողջ հավը մեզ համար միշտ շատ է) - ես այն անկյունագծով կտրեցի շերտերով և դրեցի աղցանի վրա՝ վրան մի փոքրիկ տիկնիկ մայոնեզով և մնացած վայրի շերտերով։ սխտոր ցողված մենք իսկապես «վայելեցինք» թարմ գարնանային աղցանը։
- Ներառված են նաև թարմ թխած բագետի մի քանի կտոր:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 436kcalԱծխաջրեր. 3.1gՍպիտակուց ` 0.7gՃարպ: 47.1g
