in

Կիտրոնով տորթ առանց շաքարի – համեղ բաղադրատոմս

Կիտրոնով տորթ առանց շաքարի – ահա թե ինչ է պետք բաղադրատոմսի համար

Թխելու ժամանակ շաքարավազը կարող եք փոխարինել այլ քաղցր բաղադրիչներով։

  • Խմորի համար անհրաժեշտ է 300 գրամ ամբողջական ալյուր կամ ալյուր։ Բացի այդ, ձեռքի տակ ունեցեք խմորի սոդա և մի պտղունց աղ:
  • Տորթը խոնավանում է 125 գրամ կարագով և 125 մլ կաթով։
  • Ձվերը պատկանում են տորթերին: Կիտրոնով տորթի համար անհրաժեշտ է դրանցից երկուսը։
  • Իհարկե, կիտրոնով տորթի համար կիտրոններ են պետք։ Օգտագործեք երկու կիտրոնի հյութն ու քերած կեղևը։
  • 30 խուրմա ապահովում է անհրաժեշտ քաղցրությունը։

Այսպես է աշխատում տորթը

Խմորը պատրաստելուց առաջ ջեռոցը տաքացնում ենք 175 աստիճանով։

  1. Խուրմաները լցնում ենք բլենդերի մեջ և պտուղները շատ նուրբ խյուսով քաղում։
  2. Այնուհետև խառնել կաթը, կարագը և ձվի դեղնուցները: Այնուհետև ավելացրեք կիտրոնի հյութն ու համը։
  3. Խառնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը և խառնել երկուսն էլ։
  4. Ձվի սպիտակուցը հարում ենք մի պտղունց աղով մինչև պնդանա։ Այնուհետև զգուշորեն ծալեք այն խմորի մեջ: Այնուհետև տորթը գեղեցիկ և փարթամ կլինի։
  5. Խմորը լցնում ենք թխում տապակի մեջ և այն կարող է մտնել ջեռոց:
  6. Կիտրոնով տորթը ջեռոցում տևում է 60-70 րոպե: Մոտ մեկ ժամ հետո դուք կարող եք օգտագործել շվաբրի թեստը՝ ստուգելու, թե արդյոք դա արված է:
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Ինքներդ բագետ թխել – Ահա թե ինչպես է այն աշխատում

Mate Tea-ն օգնում է նիհարել. դա ճի՞շտ է: