Բովանդակություն
show
Կիտրոնով տորթ առանց շաքարի – ահա թե ինչ է պետք բաղադրատոմսի համար
Թխելու ժամանակ շաքարավազը կարող եք փոխարինել այլ քաղցր բաղադրիչներով։
- Խմորի համար անհրաժեշտ է 300 գրամ ամբողջական ալյուր կամ ալյուր։ Բացի այդ, ձեռքի տակ ունեցեք խմորի սոդա և մի պտղունց աղ:
- Տորթը խոնավանում է 125 գրամ կարագով և 125 մլ կաթով։
- Ձվերը պատկանում են տորթերին: Կիտրոնով տորթի համար անհրաժեշտ է դրանցից երկուսը։
- Իհարկե, կիտրոնով տորթի համար կիտրոններ են պետք։ Օգտագործեք երկու կիտրոնի հյութն ու քերած կեղևը։
- 30 խուրմա ապահովում է անհրաժեշտ քաղցրությունը։
Այսպես է աշխատում տորթը
Խմորը պատրաստելուց առաջ ջեռոցը տաքացնում ենք 175 աստիճանով։
- Խուրմաները լցնում ենք բլենդերի մեջ և պտուղները շատ նուրբ խյուսով քաղում։
- Այնուհետև խառնել կաթը, կարագը և ձվի դեղնուցները: Այնուհետև ավելացրեք կիտրոնի հյութն ու համը։
- Խառնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը և խառնել երկուսն էլ։
- Ձվի սպիտակուցը հարում ենք մի պտղունց աղով մինչև պնդանա։ Այնուհետև զգուշորեն ծալեք այն խմորի մեջ: Այնուհետև տորթը գեղեցիկ և փարթամ կլինի։
- Խմորը լցնում ենք թխում տապակի մեջ և այն կարող է մտնել ջեռոց:
- Կիտրոնով տորթը ջեռոցում տևում է 60-70 րոպե: Մոտ մեկ ժամ հետո դուք կարող եք օգտագործել շվաբրի թեստը՝ ստուգելու, թե արդյոք դա արված է: