John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 8 Մաքրված մոմապատ կարտոֆիլ
- 40 g Ցածր ճարպային քվարկ
- 2 tbsp Խոտաբույսերի քացախ
- 2 tbsp Ֆրանսիական սոուս պատրաստի արտադրանք
- 1 գողություն Աղ
- 6 թերթ Հազարի տերեւներ
- 2 Բալի լոլիկ
- 1 Կարմիր պղպեղ
- 1 Փոքր վարունգ
- 200 g Մսային բոքոն
Հրահանգներ
- Սկզբում կեղևավորված, մոմապատ և ամբողջական կարտոֆիլը լցնում ենք արագընթաց (շոգեխաշման) կաթսայի մեջ։ Դա անելու համար կաթսայի մեջ ջուր ենք լցնում մինչև ցանցի ներդիրից անմիջապես ներքեւ: Այժմ աղացրեք ջուրը մոտ 2 թեյի գդալ աղով: Կարտոֆիլ և մի փոքր ավելի կարագ և դրա հետ ափսեի վրա:
- Այժմ այն տաքացվում է։ Մինչև երկու օղակները տեսանելի լինեն (ճնշման փականի մոտ): Այժմ հետ վերցրեք էներգիան, որպեսզի այն միշտ մնա 2 օղակներով։ Այստեղից տեւում է ուղիղ 10 րոպե։ Այնուհետև կաթսան դրեք սառը մակերեսի վրա և սպասեք, մինչև ճնշումը վերանա:
- Թողեք, որ կարտոֆիլը սառչի։
- Հիմա անցնենք սոուսին... Դրա համար քվարկը լցնում ենք ամանի մեջ՝ քացախի, պտղունց աղի և պատրաստի աղցանի սոուսի հետ միասին։ Ամբողջը ապամոնտաժված է։
- Այժմ կարտոֆիլը կտրատում ենք շերտերով և ավելացնում մեր սոուսի մեջ։
- Հազարի տերևներով մենք հիմք դրեցինք ափսեի վրա մեր աղցանի համար: Վրան դնում ենք աղցանը և զարդարում լոլիկով, վարունգով և բուլղարական պղպեղով։ Կողքին դնում ենք մսի բոքոնը։ (Տես լուսանկարը)
- Բարի ախորժակ !!! Իմ մյուս բաղադրատոմսերից մեկի լավ պաղպաղակը կհամապատասխանի դրան:
- Շնորհակալություն կարդալու և պատրաստելու համար: Անհամբեր սպասում ենք ձեր մեկնաբանություններին:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 134kcalԱծխաջրեր. 1.6gՍպիտակուց ` 11.1gՃարպ: 9g
