in

Ցուկկինի ցածր ածխաջրածին բլիթներ (Բագգեր) դեղաբույսերի կաթնաշոռով

5 - ից 8 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 206 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 2 կտոր ցուկկինի
  • 2 կտոր Ձվեր
  • 2 tsp Գուար ռետին (գուարի ալյուր)
  • 250 g Quark կրկնակի կրեմ
  • Աղ
  • Պղպեղ
  • Խոտաբույսեր
  • Վերամբյուղ յուղ

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք ցուկկինին, չորացրեք և կտրատեք ամանի մեջ, եթե հյութը դուրս գա, քամեք այն։
  • Ձվերը և գուարի մաստակը խառնել ցուկկինի խառնուրդին
  • Խառնել բեկոնի կամ պանրի մեջ ըստ ցանկության
  • Կաթսայի մեջ լցնել ցուկկինի յուղը և գդալով լցնել թավայի մեջ ցուկկինի զանգվածը, մինչև բուֆեր առաջանա, մի փոքր սեղմեք հարթ և դանդաղ տապակեք 2-րդ մակարդակի վրա, մինչև պատրաստ լինի:
  • Այնուհետև շրջեք և տապակեք մյուս կողմից, մինչև էքսկավատորները անցնեն

Բուսական քվարկի պատրաստում

  • Քվարկը դրեք ամանի մեջ
  • Ավելացրեք ջուր, մինչև քվարկը դառնա գեղեցիկ և յուղալի
  • Համեմեք ըստ ճաշակի, ես օգտագործել եմ սոխ, աղ և պղպեղ

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 206kcalԱծխաջրեր. 3gՍպիտակուց ` 7.3gՃարպ: 18.4g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Մայորկայի միդիաներ

Crema Catalana նարնջի ուղեկցությամբ