in

Ինքներդ ջրային սառույց պատրաստեք՝ լավագույն խորհուրդները

Առողջ ջրի սառույցը DIY գործընթացում – ահա թե ինչպես է այն աշխատում

Ի տարբերություն պաղպաղակի այլ տեսակների, ջրային սառույցն ունի աննշանորեն փոքր յուղայնություն, սակայն առևտրային հասանելի արտադրանքներում մեծ քանակությամբ շաքար կա: Եթե ​​դուք ինքներդ պատրաստում եք կափույրը, կարող եք շատ ավելի առողջարար արտադրանք պատրաստել:

  • Պաղպաղակը ինքներդ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ։ Ամենահամեղ տարբերակը բաղկացած է շատ մրգերից։ Դա անելու համար խյուսեք այնպիսի մրգեր, ինչպիսիք են ելակը, կիվին, մոշը, կեռասը, հաղարջը, նարինջը, հապալասը, դեղձը, փշահաղարջը կամ բանանը: Երկու կամ ավելի մրգերի ստեղծագործական խառնուրդները հաճախ շատ տարածված են: Կախված ձեր ճաշակից, զտեք մրգային խյուսը մի քիչ մեղրով կամ շաքարով:
  • Եթե ​​ձեռքի տակ թարմ մրգեր չունեք, փոխարենը օգտագործեք մրգային հյութ, օրինակ՝ նարնջի կամ բալի հյութ: Եթե ​​ձեռքի տակ ունեք միայն բավականին թթու մրգային հյութ, մի փոքր քաղցրացրեք այն, նախքան սառնարան մտնելը:
  • Ջրային սառույցը կարելի է պատրաստել նաև կոլայից կամ լիմոնադից։ Մասնավորապես, կոլա ջրային սառույցը հիմնականում սիրված է երեխաների մոտ։ Այնուամենայնիվ, քանի որ սա պաղպաղակի ամենաառողջ տեսակը չէ, կոլա պաղպաղակը պետք է հասանելի լինի միայն հատուկ առիթներով:
  • Պաղպաղակի համեղ տարբերակը հասանելի է նաև մեծահասակների համար։ Պաղպաղակը հեշտությամբ կարող եք պատրաստել բանջարեղենից, ինչպիսիք են լոլիկը կամ բանջարեղենային հյութերը, որոնք կարող եք համեմել համապատասխանաբար:
  • Անկախ նրանից, թե քաղցր է, կծուծ ախորժակ, կամ ավելի շուտ անառողջ, պաղպաղակի պատրաստումը բոլոր դեպքերում նույնն է։ Պատրաստի զանգվածը լցնում եք ավելի փոքր պաղպաղակի կաղապարների մեջ և դնում սառցախցիկը։ Որպես կանոն, ջրային սառույցը պատրաստ է չորսից հինգ ժամ հետո։
  • Որպես այլընտրանք օգտագործեք մածունի բաժակներ որպես սառույցի կաղապարներ: Ապագա պաղպաղակը մածունի բաժակի մեջ դնելուց հետո բաժակը փակել ալյումինե փայլաթիթեղով։ Մեջտեղից մի փոքր երկար կտրվածք արեք և տեղադրեք փայտե փայտ, որը հետագայում կծառայի որպես կպչուն ձողիկ։ Փայտե ձողիկների փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև փոքր պլաստիկ գդալներ։
  • Հուշում. Եթե պաղպաղակը դժվար է հեռացնել բաժակից կամ պաղպաղակի կաղապարից, պաղպաղակի կաղապարը կարճ պահեք տաք ջրի տակ:
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Անանուխ – թարմացնող խոհարարական խոտաբույս

Մինի վարունգ – փոքր, բայց հզոր