Ինքներդ պատրաստեք Chai Latte-ի նոր թրենդային ըմպելիքը. մի քանի պարզ բաղադրիչներով դա խնդիր չէ: Այստեղ դուք կարող եք պարզել, թե ինչ է ձեզ անհրաժեշտ և ինչպես է այն աշխատում:
Chai Latte - դա գալիս է
«Չայ» իրականում նշանակում է «թեյ», իսկ «լատտե» նշանակում է «կաթ»: Հետևաբար, Chai latte-ն միայն թեյ է կաթով: Խմիչքը առանձնահատուկ է դարձնում այն համեմունքները, որոնք մտնում են դրա մեջ:
- Երկու բաժակ դասական շայ լատեի համար անհրաժեշտ է մեկ ճաշի գդալ կամ երկու թեյի պարկ սև թեյ և 300 մլ ջուր՝ որպես հիմք։
- Կաթ էլ է պետք, ընդ որում՝ կես լիտր։ Անկախ նրանից, թե դուք կովի կաթ եք օգտագործում, թե բուսական կաթ, կախված է ձեր ճաշակից:
- Դասական տարբերակը ներառում է նաև դարչինի ձողիկ, մեկուկես թեյի գդալ ամբողջ հիլ, կես թեյի գդալ սև պղպեղի և չորացրած մեխակ, ինչպես նաև երկու աստղանի անիսոն և կոճապղպեղի բութ մատի չափի կտոր:
- Երկու ճաշի գդալ շաքարավազը քաղցրություն է ավելացնում։
Chai Latte: Հիմնական բաղադրատոմսը
Չայ լատեի պատրաստումը հեշտ է։
- Նախ բոլոր համեմունքները լցրեք հավանգի մեջ և մանրացրեք դրանք։ Կոճապղպեղը կտրատել շերտերի կամ խորանարդի մեջ։
- Եթե ցանկանում եք ավելի շատ համ, ապա մանրացված համեմունքները համառոտ տապակեք տապակի մեջ առանց յուղի: Այնուամենայնիվ, այս քայլը պարտադիր չէ:
- Ջուրը կաթսայի մեջ տաքացրեք և ավելացրեք համեմունքներն ու կոճապղպեղը։
- Երբ ջուրը եռում է, ավելացնում են կաթն ու շաքարավազը։ Թողեք ամեն ինչ մի պահ եռա, ապա կարող եք կաթսան վառարանից վերցնել և ավելացնել թեյը։
- Թողեք թեյը եփվի մոտ հինգ րոպե, նախքան չայ լատտեն մաղի միջով լցնել բաժակների մեջ:
- Chai Latte-ի դասական տարբերակը կարելի է հեշտությամբ փոփոխել ըստ ճաշակի: Կարող եք նաև ավելացնել համեմունքներ, որոնք ձեզ հատկապես դուր են գալիս: Օրինակ՝ մշկընկույզը կամ համեմը նույնպես լավ են համադրվում չայ լատեի հետ։
- Սև թեյի փոխարեն կարող եք օգտագործել այլ տեսակի թեյ։ Rooibos թեյը համեղ այլընտրանք է: Շաքարավազը հեշտությամբ կարող եք փոխարինել մեղրով։