Bella Adams
Քրիստոսի Հարության լուսավոր տոնին բոլոր կենդանի արարածները ցնծում ու ցնծում են։ Որովհետև Քրիստոս հարություն առավ, և Նրա մեջ մենք նույնպես մի օր կկարողանանք հարություն առնել դեպի հավիտենական կյանք: Ավանդաբար, Սուրբ Զատիկը նշելու համար յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պատրաստում է զատկական զամբյուղ, լցնում ուտելիքով, զարդարում կանաչ բուշպանով ու սրբիչով և տանում եկեղեցի, որ օրհնվի։ Այնուհետև ամբողջ ընտանիքը կվայելի կերակուրը տոնական սեղանի շուրջ։
Այսպիսով, ի՞նչ պետք է լինի Զատկի զամբյուղում և ինչ չպետք է լինի այնտեղ: Հենց սկզբում ժամանակին օծվել է միայն Հիսուս Քրիստոսի խորհրդանիշ գառան տոնական հացը։ Այժմ, ուկրաինական ավանդույթների համաձայն, Զատկի զամբյուղի մեջ լցնում ենք Զատկի տորթ, պանիր, կարագ, ձու, երշիկ, խոզապուխտ, աղ, ծովաբողկ։
Զատկի զամբյուղի առաջին և ամենակարևոր հատկանիշը Զատկի տորթն է
Չամիչով տոնական քաղցր հաց է։ Զատկի այս տորթը անձնավորում է հարություն առած Քրիստոսին և հենց հարությունը։ Դա դրախտային, հրեշտակային հաց է, որը նախատեսված է առաջին հերթին մեզ կերակրելու հոգևոր սնուցմամբ: Եվ դրանով սրբացրու մարդկանց։ Զատկի հաց պատրաստելը կարևոր և դժվար գործ է։ Այն պետք է արվի խաղաղության մեջ և մաքուր սրտով ու մտքերով։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի փորձում է պատրաստել ամենահամեղ Զատիկ տորթը հին ու ապացուցված բաղադրատոմսով։
Հաջորդ բանը, որը պետք է դնել Զատկի զամբյուղի մեջ, պանիրն ու կարագն է՝ առաջինը
Որոնք բնորոշ են հենց կաթի էությանը: Ինչպես փոքր երեխան կաթ է ուզում, իսկ մայրը կերակրում է նրան, այնպես էլ պանիրն ու կարագը Աստծո զոհաբերության և մարդկանց հանդեպ քնքշության խորհրդանիշն են: Եվ մենք պետք է ձգտենք Աստծուն, ինչպես երեխան է իր մոր կաթի համար: Պանիրն ու կարագը շարում են պելմենի տեսքով կամ լցնում ամանների մեջ։ Վերևում պատկերված է խաչ կամ ձուկ՝ Հիսուս Քրիստոսի խորհրդանիշը։
Ձուն կյանքի և հարության խորհրդանիշն է
Երբ կենդանի էակը ծնվում է անսասան բանից։ Մեր ավանդույթի համաձայն՝ ձուն ներկում են։ Եթե դրանք ամբողջությամբ մեկ գույնի են, ապա դրանք կոչվում են krasanky: Եթե կան շատ գույներ և նախշեր, դրանք կոչվում են pysanky: Դրանցում պատկերված են նաև Քրիստոսի և հարության խորհրդանիշները:
Հաջորդը, խոզապուխտը և երշիկը տեղադրվում են Զատկի զամբյուղի մեջ
Մսամթերքից երկար ձեռնպահ մնալուց հետո նրանք ցույց են տալիս, թե որքան ուրախ ենք Հարության համար և որքան շատ ենք տենչում դրան։ Դա նման է անառակ որդու վերադարձի առակին, երբ հայրը հրամայեց մորթել հաստ հորթին՝ զվարճանալու համար։ Եվ մենք նույնպես ուրախանում ենք, երբ ավարտում ենք պահքի շրջանը և հասնում Սուրբ Զատիկի տոնին։
Ծովաբողկը միշտ դրվում է Զատկի զամբյուղի մեջ
Որովհետև դա մեզ ավելի ուժեղ է դարձնում: Ինչպես մենք ավելի ենք ուժեղանում Մեծ Պահքի ընթացքում խոստովանությունից հետո: Ինչպես ծովաբողկը բուժում է մարմինը, այնպես էլ Զատկի խոստովանությունը բուժում է մարդու հոգին:
Աղը սնուցման կարևոր բաղադրիչ է
Աղն ամեն ինչին համ է հաղորդում: Այն նոր իմաստ է հաղորդում յուրաքանչյուր ճաշատեսակին։ Ինչպես Ավետարանն է ասում. «Դուք եք երկրի աղը», մենք պետք է բարեպաշտության օրինակ լինենք ուրիշների համար: Դրանով մենք ընդօրինակում ենք Հարություն առած Քրիստոսին:
Զատկի զամբյուղը զարդարված է մշտադալար թփուտ սոճով
Այն նաև անմահության և հավերժական կյանքի խորհրդանիշն է, քանի որ այն միշտ կանաչ է: Զամբյուղի մեջ նաև մոմ են դնում, որպեսզի այն վառեն ուտելիքի օրհնության ժամանակ։ Կրակը լուսավորում և մաքրում է ամեն ինչ։ Զամբյուղի վրա դրված է ասեղնագործ սրբիչ։
Այլ մթերքների համար, որոնք ցանկանում եք դնել զամբյուղի մեջ, ավելի լավ է դրանք այնտեղ չդնել։ Զատկի զամբյուղը ալկոհոլի, եփած ճակնդեղի կամ մրգի տեղ չէ: Տանը թողեք ու ուրախությամբ կերեք։ Բայց կարիք չկա նրանց սրբացնել։
Գլխավորը ձեր սիրտը մաքրությամբ լցնելն է՝ հարություն առած Քրիստոսին ընդունելու համար: Այնուհետեւ Զատկի զամբյուղը կլինի չափավոր եւ ամբողջական։ Բարի և ուրախ Զատիկ:
