in

Մարինացված Բուֆալո - Մոցարելլա

5 - ից 8 ձայն
Prep Time 15 րոպե
Ընդհանուր Time 15 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ

Բաղադրությունը
 

  • 2 Buffalo մոցարելլա
  • 1 փոքր ցուկկինի
  • 3 Սփռոցների Գարնանային սոխ
  • 1 փոքր Կարմիր պղպեղ
  • 1 խմբաքանակ Ամառային կծուծ ախորժակ
  • 1 Օրգանական նարինջ
  • 1 Օրգանական կիտրոն
  • 2 բաժակ Creme Fraiche պանիր
  • 3 tbsp Կաթ կամ սերուցք
  • Ձիթապտղի յուղ
  • Աղ պղպեղ
  • տարեկանի հաց

Հրահանգներ
 

  • Կրեմ ֆրեյշը խառնել կաթի կամ կրեմի հետ։
  • Մաքրել և կտրատել համեմունքը։
  • Կլպեք յուրաքանչյուր նարնջի և կիտրոնի կեղևը:
  • Մաքրել բանջարեղենը և կտրատել նուրբ խորանարդի մեջ։
  • Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները ավելացնել կրեմ-ֆրեշին և խառնել։
  • Համեմում ենք աղով, պղպեղով և ձիթապտղի յուղով։
  • Մոցարելլայի գնդիկները խառնել կրեմի հետ և թողնել սառնարանում առնվազն 1 օր:
  • Մոցարելը մասերի կտրատել և կրեմի հետ մատուցել տարեկանի հացի վրա։
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ծիրանի և խնկունի կոմպոտ

Տապակած բրինձ խառը բանջարեղենով և ձվով