John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 3 Կարմիր ձկան ֆիլե
- 4 լոլիկներ
- 3 Սոխ
- 1 մեխակ սխտոր
- 250 ml Սպիտակ գինի
- 1 tbsp Քացախի էություն 25%
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
Հրահանգներ
- Պատրաստեք մարինադ գինու, քացախի էսենցիայի և ճզմած սխտորի պճեղից և թողեք ֆիլեները 20 րոպե թաթախեն դրա մեջ։
- Սոխն ու լոլիկը կիսով չափ կտրատել ու կտրատել։ Շոգեխաշել սոխի կտորները տաք յուղի մեջ տապակի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ դառնալը:
- Սոխի կեսը ձեթի հետ լցնել լոլիկի կեսը թխման ամանի մեջ։ Ձկան ֆիլեները աղով և պղպեղով դրեք վրան: Վրան լցնել մնացած բանջարեղենը և լցնել մարինադի վրա։
- Ծածկեք թխման ափսեը և դրեք ջեռոցում 25 րոպե 225 ° ջերմաստիճանում։ Դրա համար իդեալական է կարտոֆիլը կամ սպիտակ հացը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 207kcalԱծխաջրեր. 0.1gՍպիտակուց ` 0.2gՃարպ: 16.7g
