Մարիոնի հնդկահավի կրծքամիս կրեմ սնկով և գազարով սպագետտիով

Լվանալ գազարն ու բարակ շերտերով կտրատել մի քիչ կիտրոնի հյութով, ապա լավ խառնել, գազարը դնել մի կողմ։

Լվացեք հնդկահավի կրծքամիսը, չորացրեք և կտրատեք խորանարդի մեջ։ Վոկ թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել հնդկահավի կրծքամիսը։ Նախաճաշի բեկոնը կտրատել փոքր խորանարդիկների մեջ, ավելացնել մանր կտրատած սոխն ու սխտորը և դրանցով քրտնել։

Կաթսայի մեջ մի քիչ կարագ տաքացնել և մանր կտրատել սոխը, ավելացնել գազարը, աղը, պղպեղը և շաքարավազը և մի փոքր բաց կափարիչով եփել մոտ 10-15 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Վերջապես ծալեք մանրացրած մաղադանոսը և պատրաստ եք:

Հնդկահավի կրծքամիսը սպիտակ գինիով մաքրել և մի փոքր եփ գալ։ Խառնել քառորդ կտրատած սունկը և վրան կրեմ լցնել, մարմանդ կրակի վրա եփ գալ 10-15 րոպե։ Լցնել Պրովանսի խոտաբույսերը և մեկ անգամ հասցնել եռման աստիճանի: Աղով, պղպեղով, պապրիկայով և կարրիով Համեմեք ըստ ճաշակի և պատրաստ եք:

Որպես կողմնակի ճաշատեսակ. Լավագույն բնական կամ վայրի բրինձ, խնկունի կարտոֆիլ, հնարավոր է նույնիսկ մակարոնեղեն: Բարի ախորժակ