in Recipes

Մասալա Գոշթ

5 - ից 3 ձայն
Ընդհանուր Time 45 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 6 մարդ
Կալորիա 125 kcal
Բովանդակություն show

Բաղադրությունը
 

  • 1 kg Տավարի գուլաշ
  • 1 միջին Սոխ
  • 1 tbsp Աղացած քրքումի համեմունք
  • 1,5 tbsp Չիլի փոշի
  • 1 tbsp Համեմի փոշի
  • 1 tbsp Խիարի ամբողջական սերմեր
  • 10 Մաքրված սխտորի մեխակները
  • 1 tbsp Տոմատի մածուկ
  • 1 tbsp Մանրացված կոճապղպեղ
  • 1 tbsp Նյութի մանր կտրատած համեմ
  • 1 Կանաչ չիլի պղպեղ
  • 2 tbsp Յոգուրտ
  • Աղ
  • Ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Սոխը կիսով չափ կտրատել և բարակ շերտերով կտրատել
  • Ներդրեք մոտ. 100 մլ ձեթ կաթսայի մեջ և տաքացնել, հիմա ավելացնել սոխը և տապակել մինչև դարչնագույնը
  • Ավելացնել միսը, սխտորը և բոլոր համեմունքները և թույլ տալ, որ ճնշման կաթսան 2 րոպե թրմվի
  • Այնուհետև բացել կաթսան և երբ ամեն ինչ լավ լինի, ավելացնել տոմատի մածուկը, յոգուրտն ու կոճապղպեղը և թող եփվի։
  • վերջում պ. Ավելացնում ենք համեմն ու տապակած չիլի պղպեղը և թողնում ենք եփվի, մինչև ձեթը բաժանվի, և համեղ կարրին պատրաստ լինի։ Զվարճացեք ճաշ պատրաստելով և վայելեք ձեր ճաշը
  • Ողջույն բոլորին, ես ուզում եմ արագ մի փոքր հավելում անել և այն բանից հետո, երբ բացեք ճնշման կաթսան և բավականաչափ սոուս չի առաջանա, մի քիչ ջուր ավելացրեք ցանկալի խտության համար 🙂
Pin բաղադրատոմսը Տպել բաղադրատոմսը

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 125kcalԱծխաջրեր. 5.8gՍպիտակուց ` 12.5gՃարպ: 5.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ջեռոցից՝ քերած կաթսա շոգեխաշած թիլապիայով

Խնձոր ավազի մեջ (տորթ)