John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Թթվասերի թաթախում
- 1 Սպիտակ սոխ, մեծ
- 1 Սոխ կարմիր, փոքր
- 1 Խոշոր կարտոֆիլ, ալյուրի եփում
- 400 gr Լոլիկ, նուրբ թակած - 1 բանկա
- 2 tbsp Նարնջի ձիթապտղի յուղ
- 25 g Կարագ
- 1 լիտր Բուսական արգանակ
- 10 Սկավառակներ Թարմ կոճապղպեղ
- 2 թեյի գդալ Շագանակագույն շաքար
- 1 tbsp Ալյուր, լիքը
- 1 Գավաթ Տաք ջուր
- 1 tsp Աղացած չաման
- 1 tsp Մանրացված կարմիր պղպեղ - Մեքսիկական պղպեղի խառնուրդ
- 1 tsp Քաղցր պապրիկա
- 1 tbsp Ազնվամորու քացախ
- 1 բաժակ Թթվասեր 200գ
- 1 բաժակ Յոգուրտ 150 գր
- 1 թեյի գդալ Աղացած քրքումի համեմունք
- 2 գողություն սխտորի փոշի
- 2 գողություն Մարինե աղ,
- 1 գողություն Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 2 Գարնանային սոխ, ձողիկներ
զարդարանք
- 1 Flatbread- ը
Հրահանգներ
Ապուր պատրաստելը
- Կլպել և կտրատել սոխն ու կարտոֆիլը։ Մաքրել կոճապղպեղը և կտրատել վաֆլի պես բարակ շերտերով:
- Մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք ձեթը։ Տապակել սոխը, կոճապղպեղը, կարտոֆիլը և ոսպը։ Ավելացնել կարագը։
- Ամբողջը յուղազերծել բանջարեղենի արգանակով: Ալյուրը լցնել բաժակի մեջ, խառնել տաք ջրով և ավելացնել։ Փոքր կրակի վրա - եփ գալ 20 րոպե:
- Վերջում ապուրը ձեռքի բլենդերով հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Համեմում ենք ըստ ճաշակի աղով, պղպեղով և շաքարով, հարում ենք և թողնում ենք թառի:
Ընկղմել
- Աղացած սոխը մանր կտրատել, լցնել թթվասերը, յոգուրտը և ձիթապտղի յուղը և համեմել համեմունքներով։
Ծառայել
- Ապուրը շարել ապուրի ափսեների մեջ, ավելացնել մի տիկնիկ դիփ և վայելել մի կտոր տափակ հացի հետ: Բարի ախորժակ!
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 103kcalԱծխաջրեր. 10.8gՍպիտակուց ` 4.3gՃարպ: 4.6g
