John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 6 Մայիսյան շաղգամ
- 100 g Այծի սերուցքային պանիր
- 200 g Կրեմ
- 100 ml Կաթ
- 100 ml Սպիտակ գինի
- Աղ պղպեղ
- Մշկընկույզ
- 1 tsp արեւածաղկի ձեթ
- 500 g Տալիատելլե
Հրահանգներ
- Մայիսյան շաղգամները լվանալ, մաքրել, մաքրել և կտրատել։ Լվացեք մայիսյան շաղգամի տերևները և կտրեք բարակ շերտերով:
- Տաքացրեք ձեթը տապակի մեջ և քրտինքով քսեք ճակնդեղի խորանարդները։ Լցնել սերուցքով, կաթով և սպիտակ գինիով, մեջը լուծել այծի պանիրը և թույլ տալ, որ մոտ 10 րոպե եփվի։
- Ավելացրեք շաղգամի կանաչիները և ամբողջը հասցրեք ցանկալի խտության: Համեմում ենք աղով, պղպեղով և մշկընկույզով։
- Ժապավենով արիշտա եփեք առատ աղած ջրի մեջ, մինչև դրանք պինդ լինեն մինչև կծում:
- Ժապավենային լապշան հավասարաչափ բաժանում ենք նախապես տաքացրած ափսեների վրա և վրան լցնում մայիսյան բոլոր տեսակի շաղգամները։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 281kcalԱծխաջրեր. 36.1gՍպիտակուց ` 8.6gՃարպ: 10.4g
