Մսային երշիկ փայտի վրա – եգիպտացորենի շների ձևափոխում

Բաղադրիչներից ստացվում է հարթ, հեղուկ խմոր։ Մսային երշիկի օղակները դնել շամփուրների վրա, թաթախել խմորի մեջ և թխել նախապես տաքացրած ճարպի մեջ։ Սովորաբար երշիկները վերցնում եք՝ վիեննական թարմ կամ բաժակով, քանի որ դրանք պահեստում չէին, ուստի մի կտոր մսային երշիկ պետք է մատուցվեր։

Այս խմորի մեջ կարող եք թխել այլ բաներ, օրինակ մինի բանան և այլն, ապա համեմել խմորը մի քիչ շաքարավազով և անհրաժեշտության դեպքում դարչինով։