John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 125 g Կարագ
- 100 g Շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 3 Ձվեր
- 175 g Մաղած ալյուր
- 1 tsp Փխրեցուցիչ
- 50 g Աղացած նուշ
- 500 g Թարմ խավարծիլ
- 1 tbsp Շաքար
- 1 tsp Կիտրոնի հյութ
- 150 g Շաքար
Հրահանգներ
- Կարագը, շաքարավազը և վանիլային շաքարավազը հարում ենք մինչև սերուցքային դառնալը։ Առանձին ձվեր: Սառչել ձվի սպիտակուցը։ Ձվի դեղնուցները մեկ առ մեկ խառնեք կարագի խառնուրդի մեջ: Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ։ Հերթաբար խառնել նուշի հետ։
- Փոքր թխվածքաբլիթ (մոտ 20 x 30 սմ) յուղով քսում ենք։ Լցնել խմորը և մի փոքր սեղմել ներքևի մասում։ Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 15 րոպե։
- Խավարծիլը մաքրել, կտրատել մոտ. 3 սմ երկարություն։ Շաքարավազի և 4 ճաշի գդալ ջրի հետ համառոտ եռացրեք։ Քամել և ցամաքեցնել:
- Հիմքը հանեք ջեռոցից։ Վերևում տարածեք խավարծիլը։
- Ձվի սպիտակուցը հարել կիտրոնի հյութի հետ, մինչև պնդանա։ Շաղ տալ շաքարավազի մեջ։ Հարեք այնքան, մինչև խառնուրդը փայլի։
- Ձվի սպիտակուցը լցնել խողովակի տոպրակի մեջ և կետեր ցանել խավարծիլների վրա: Թխել ջեռոցում նույն ջերմաստիճանում մոտ 15-20 րոպե։ Հեռացրեք ջեռոցից և թողեք սառչի։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 265kcalԱծխաջրեր. 36.8gՍպիտակուց ` 2.9gՃարպ: 11.5g
