John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 կտոր Դդում միկրոալիքային վառարանում
- 100 g Կորեկ
- 250 ml Բուսական արգանակ
- 0,5 Կտրտած սոխը
- 0,5 ցուկկինի
- 0,5 Կարմիր պղպեղ
- Ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ
Հրահանգներ
- Սոխը, ցուկկինին և բուլղարական պղպեղը մանր կտրատել
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը տաքացնել և մեջը տապակել սոխի խորանարդները
- Ավելացնում ենք կորեկը և թողնում ենք մի փոքր խորովել, ապա լցնել բանջարեղենի պաշարը
- 5 րոպե հետո ավելացնել մնացած բանջարեղենը, խառնել, համեմել ըստ ճաշակի և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել համեմունք և եփ գալ մոտ: 10-ից 15 րոպե, մինչև փափկի
- Կտրեք միկրոալիքային դդումի վերին երրորդ մասը (այդպես է կոչվում և այն կարող եք գնել կանաչեղենից), գդալով հանել սերմերը, ապա համեմել դդմի վրա մի քիչ աղ և պղպեղ (հակառակ դեպքում, այն այնքան քաղցր է):
- Կրկին դնել դդումի կափարիչը և եփել ամբողջ պտուղը 7-8 րոպե 800-1000 Վտ հզորությամբ միկրոալիքային վառարանում:
- Դդումները հանեք միկրոալիքային վառարանից, լցրեք կորեկ-բանջարեղենի խառնուրդով և նորից կափարիչը դրեք։ Միկրոալիքային վառարանում ևս մեկ րոպե:
- Պատրաստի դդումները շարել կարմիր պղպեղի միջուկով (տես առանձին բաղադրատոմսը)։ Որպես սոուս, որպես սոուս, կարելի է մատուցել թթվասեր:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 116kcalԱծխաջրեր. 20gՍպիտակուց ` 3.2gՃարպ: 2.4g
