John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Կաթնային կեֆիր - սերուցքային պանիր
- 1000 g Տնական կաթնային կեֆիր
- Աղ, գուրման պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Würz-Genie (համեմունքների խառնուրդ) ձեր ճաշակով
- 0,5 Լոլիկ
- 1 Սխտորի մեխակ սեղմված
- 1 Զույգ ցողուններ Մաղադանոս (մեր սեփական այգուց)
- 1 Զույգ պտտվող թուղթ Ռեհան (սեփական այգուց)
- 2 tbsp Aioli & beetroot-ը հանդիպում է այծի
Հրահանգներ
- Վերցրեք մաղը, որը դրված է ամանի տակ, շարեք կտորով և մեջը լցրեք տնական կաթնային կեֆիրը։ Մեկ անգամ խառնել և թողնել, որ քամվի։ Կախված խտությունից՝ 4 ժամից մինչև ամբողջ գիշեր։
- Շարունակեք վերամշակել ամբողջը հաջորդ օրը: Լցնել ամանի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել համեմունքների խառնուրդը, հարել։ Կես լոլիկը մանր կտրատել ու նույնպես ավելացնել։ Մաղադանոսը և ռեհանը թարմ կտրատել և ծալել:
- Ի վերջո, որպես զտում, ավելացրեք * aioli & ճակնդեղ և այծ, որպեսզի ամբողջը նուրբ նոտա ստանա: Այս սերուցքային պանիրն ունի թթու համ և շատ բազմակողմանի է :-):
