John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 400 g Աղացած միս
- 1 Սոխ
- 1 մեխակ սխտոր
- 1 Կարմիր չիլի պղպեղ
- 4 լոլիկներ
- 2 Գազար
- 500 g Կարտոֆիլ
- 500 g Թարմ սպիտակ կաղամբ
- 1,5 L Բուսական արգանակ
- 250 ml Մաղած լոլիկ
- Աղ, պղպեղ ջրաղացից
- 1 tsp Oregano
- 1 tsp Մարջորամ
- Պարզեցված կարագ
Հրահանգներ
- Մաքրել սոխը և սխտորը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ: Չիլիը կտրատել երկայնքով, միջուկը և կտրատել փոքր շերտերով: Համառոտ ճերմակել, մաքրել և կտրատել լոլիկը: Կարտոֆիլը մաքրել և նաև խորանարդի կտրատել։ Մաքրել սպիտակ կաղամբը և կտրատել փոքր շերտերով։ Կլպել գազարն ու կտրատել շերտերով։
- Կաթսայի մեջ տաքացրեք կարագի ճարպը և տապակեք սոխը սխտորով: Ավելացնել աղացած միսը և լավ տապակել։ Այժմ ավելացրեք չիլի պղպեղը և համեմեք աղով, աղացած պղպեղով, սուսամբարով և մարջորամով: Ավելացնել կաղամբն ու գազարն ու թողնել եփ գալ 10 րոպե։ Այժմ ավելացրեք կարտոֆիլը, բանջարեղենի արգանակը և լոլիկը և եփեք 30 րոպե մարմանդ կրակի վրա։
- Այժմ կրկին համեմել աղով և մատուցել: Բարի ախորժակ.
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 55kcalԱծխաջրեր. 3.6gՍպիտակուց ` 3.2gՃարպ: 3g
