Մինի սամիթ – Պալար բանջարեղենի փոքր տարբերակը

Մինի սամիթը բուսական, համեմունքային և բուժիչ բույս ​​է, որն աճում է մոտավոր չափով: 1.50 մ. Այն ունի սպիտակ սմբակավոր պահեստային լամպ՝ ուղղաձիգ, հաստացած սպիտակից բաց կանաչ ընձյուղներով: Կանաչ թելիկ տերևները (սամիթի կանաչ) գծավոր են տերևի սկավառակի վրա:

Ծագում

Հարավային Աֆրիկա, Իսպանիա.

Համ

Սամիթի լամպն ունի քաղցր անիսոնի համ:

օգտագործում

Սամիթի բաղադրատոմսերը չափազանց բազմակողմանի են: Բանջարեղենը կարելի է սպիտակեցնել կամ հումացնել որպես աղցանի մաս, օրինակ՝ B. Խնձոր, արքայախնձոր, նարինջ և ընկույզ: Պալարը հարմար է նաև ձկան և մսի հետ որպես կողմնակի ճաշատեսակ եփելու, ինչպես նաև լցնելու և քերելու համար։ Մանր կտրատած կանաչ սամիթը լավ համադրվում է սերուցքային սոուսների հետ։ Սամիթի սերմերը օգտագործվում են որպես համեմունք կամ թրմում են թեյի մեջ։

Պահեստ

Ավելի լավ է սամիթը պահել սառնարանի բանջարեղենի խցիկում: Այնտեղ մնում է մոտ երկու շաբաթ։