in

Մինի մրգային նախաճաշի տորթ

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 1 ժամ
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 6 մարդ
Կալորիա 440 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 125 g Մաղած ալյուր
  • 1 tbsp Citronat (սուկադային)
  • 1 tbsp նարնջի կեղեւ
  • 2 tbsp Բալ
  • 100 g խաղող
  • 80 g Շաքար
  • 80 g Հեղուկ կարագ
  • 1 Pck. Փխրեցուցիչ
  • 1 գողություն Աղ
  • Սեւ պղպեղ ջրաղացից
  • 1 Փող Ձու
  • 3 tbsp Թակած նուշ

Հրահանգներ
 

  • Ալյուրը մաղում ենք ամանի մեջ, ինչպես նաև փխրեցուցիչը։ Շաղ տալ մի պտղունց աղ և պղպեղ: Խմորի կեռիկը դնել հարիչի մեջ։ Ավելացնել կարագն ու ձուն և ամեն ինչ հունցել։ Ներկայացրեք պտուղները:
  • Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200 ° C։ Ձևը քսեք յուղով կամ կարագով։ Ես վերցրեցի կերամիկական աղցանի աման, քանի որ այն այնքան էլ մեծ չէ: Լցնել խմորի մեջ և թողնել մի քիչ հանգստանա, մինչև ջեռոցը տաքանա։
  • Դնել ջեռոցում 30 րոպե։ Կես ժամանակից հետո (30 րոպե) ստուգեք տորթը, երբ այն արդեն կարմրել է, ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի վրան շատ չմուգի։ Ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 140 ° C և թխեք ևս 1/4 ժամ։
  • Ծածկեք և դանդաղ սառեցրեք տորթը դարակի վրա, պատրաստ
  • Նախաճաշին վաֆլիները քսում են կիտրոնի կաթնաշոռով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 440kcalԱծխաջրեր. 54.7gՍպիտակուց ` 6.6gՃարպ: 21.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Շամփուր լոլիկի և բանջարեղենի սոուսով

Բուլղարական վառարան Գուլաշ