John Myers
Վառ դեղնականաչավուն ամառային պտուղը սալորի ենթատեսակ է։ Փոքր, գնդաձև սալորները, բալի չափսերով, տպավորում են իրենց նուրբ բուրմունքով և մրգային, կծու բույրով:
Ծագում
Mirabelles-ը ծագումով Ասիայից է: Սալորի տեսակը ստեղծվել է տարբեր անցումների միջոցով։ 16-րդ դարում պտուղը Պարսկաստանով հասել է Եվրոպա։ Իդեալական կլիմայական պայմանների շնորհիվ նա արագ դարձավ տանը։
սեզոն
Հուլիսի վերջից մինչև սեպտեմբեր, հյութալի մրգերը հասանելի են ամենուր։
Համ
Mirabelles-ի համը նուրբ կծու, քաղցր և հիանալի թարմացնող է: Միսը հեշտությամբ դուրս է գալիս քարից։
օգտագործում
Դեղնականաչավուն մրգերն ինքնուրույն համեղ են զգում։ Mirabelle սալորի մեծ մասը վերամշակվում է լիկյորների կամ մրգային կոնյակների: Մարինացված համեմունքներով, ինչպիսիք են աստղային անիսոնը և դարչինը, որպես կոմպոտ, ջեմ կամ տորթերի կամ տորթերի տորթեր – Mirabelle սալորի բաղադրատոմսերը միշտ համեղ են:
Պահեստ
Գնելուց հետո հնարավորինս շուտ մշակեք կամ վայելեք mirabelle սալորը:
երկարակեցություն
Mirabelle սալորը բավականին արագ փչանում է։ Պատիճները թարմ են մնում մինչև երկու օր սառնարանում։
