Մյուսլի բարեր առանց գլյուտենի

• Կարագն ու մեղրը տաքացրեք, որպեսզի կարագը հալվի, և մեղրն ավելի հեղուկ դառնա։ Թողեք մի քիչ սառչի և ավելացրեք մյուսլիին և մանրակրկիտ հարեք, որպեսզի մյուզլին հավասարապես խոնավանա։ Ջեռոցը տաքացրեք 170 աստիճան վերին/ներքևի ջերմության վրա
• Այժմ ձվի սպիտակուցները հարում ենք պինդ սպիտակուցների մեջ և զգուշորեն լցնում ենք մյուսլի խառնուրդի մեջ: Այժմ կամ ամուր սեղմեք զանգվածը սալիկի ձևի մեջ, կամ քսեք այն թխում թերթիկի վրա և օրինակ՝ բաժակով, ամուր սեղմեք ներքև: Այժմ թխել 15-20 րոպե՝ կախված նրանից, թե որքան շագանակագույն/խրթխրթան եք ցանկանում:
• Թող սառչի կաղապարի մեջ / սկուտեղի վրա։ Երբ ցուրտ է, զգուշորեն կտրեք կամ հանեք կաղապարից։

Տարբերակներ

• Ես այն պատրաստել եմ Kölln մյուսլիով և Bauckhof-ի շոկոլադե մյուսլիով: Կարող եք նաև ինքներդ պատրաստել 625 գ մյուսլի և օգտագործել այն կամ, ինչպես ես արեցի, թխելուց հետո վրան շոկոլադի կտորներ քսել։