Սնկով սուրճ. Ի՞նչ է սնկով սուրճը:

Սնկով և սուրճից պատրաստված տաք ըմպելիք. Դե, դա, հավանաբար, սկզբում պետք է շոկի մեջ գցի սուրճի սիրահարներին: Բայց ասվում է, որ սնկով սուրճը, ի թիվս այլ բաների, մեծացնում է կենտրոնանալու և իմունային համակարգը ամրապնդելու ունակությունը, և միևնույն ժամանակ լավ համ ունի:

Ի՞նչ է սնկով սուրճը:

Սնկով սուրճ. դա նորություն չէ: Քանի որ սուրճը սակավ ապրանք էր Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, մարդիկ ստիպված էին այլընտրանքներ փնտրել և դարձան հնարամիտ: Գերմանիայում ածիկի սուրճը հիմնականում օգտագործում էին սուրճի ծարավը հագեցնելու համար։ Բայց Ֆինլանդիայում մարդիկ բարեհաճություն գտան հայրենի Չագա սնկից (Շիլլերպորլինգ): Բուժիչ ազդեցությունը նախկինում էլ հայտնի էր, հատկապես ասիացիներն ու ֆինները, ովքեր երդվում էին դրանով։

Բայց ի՞նչ է թաքնված սնկով սուրճի հետևում: Ոչ այլ ինչ, քան սուրճի փոշի՝ հարստացված բուժիչ սնկի էքստրակտներով (օրինակ՝ Chaga, Reishi, Cordyceps): Սնկով սուրճը կարող եք գնել նախապես փաթեթավորված խանութներում կամ առցանց:

Ինչպե՞ս են պատրաստում և պատրաստում սնկով սուրճը տանը:

Պատրաստումը շատ պարզ է՝ փոշին լցնում ենք բաժակի մեջ, վրան տաք ջուր լցնում, հարում ենք, թողնում ենք մի քիչ սառչի և խմում։ Արտադրությունը պահանջում է մի քիչ ավելի շատ աշխատանք՝ դա արվում է ցողացիրով կամ ատոմային չորացման միջոցով։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ անհրաժեշտ են փոշի քաղվածքներ, որոնք կարելի է խառնել լուծվող սուրճի հետ: Թարմ աղացած հատիկավոր սուրճը չի կարող պահվել սնկերի հետ միասին:

Էֆեկտ. Սնկով սուրճ. ինչու՞ է այն այդքան առողջարար:

Ասում են, որ սնկով սուրճը մեծացնում է կենտրոնացումը և ուղեղի ուժը: Ասում են, որ սնկով սուրճը նաև ամրացնում է մեր իմունային համակարգը: Եվ եթե ուշադիր նայեք դրա մեջ պարունակվող հանքանյութերին, հետքի տարրերին և հակաօքսիդանտներին, պարզ կդառնա, թե ինչու է դա այդպես: Սնկով սուրճը պարունակում է նույնիսկ ավելի շատ հակաօքսիդանտներ, քան սովորական սուրճը: Օրինակ, նրանք կարող են օգնել պայքարել (քրոնիկ) հիվանդությունների դեմ: Հակաօքսիդանտները գործում են ազատ ռադիկալների կողմից առաջացած օքսիդատիվ սթրեսի դեմ:

Բացի այդ, ասում են, որ բուժիչ սնկերը կարգավորում են մարմնի ավելցուկային թթվայնությունը և օգտակար են մարսողության համար. սունկը նաև գործում է որպես հիմնական սննդի մի տեսակ: Դրանք պարունակում են հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային հատկություններ։ Նրա պարունակած որոշ պոլիսախարիդներ մարսողական համակարգում գործում են որպես նախաբիոտիկներ: Որոշ գիտնականներ նույնիսկ պնդում են, որ պոլիսախարիդները պետք է հակազդեն ինսուլինի զգայունությանը (շաքարախտի դեպքում):

Սնկով սուրճ. պե՞տք է սպասել կողմնակի ազդեցությունների:

Սնկով սուրճն ավելի լավ է հանդուրժում, քան սովորական (ոչ սրածայր) սուրճը։ Ոչ նյարդայնություն, ոչ այրոց, ոչ քնելու հետ կապված խնդիրներ: Արտադրողների մեծամասնությունը դեռ խորհուրդ է տալիս օրական առավելագույնը երկու փաթեթ, նույնիսկ եթե կոֆեինի քանակն ավելի քիչ է, քան սովորական սուրճում:

Զգույշ եղեք, եթե ալերգիա ունեք սնկից։ Հնարավոր է, որ դուք ալերգիա ունեք օգտագործված սնկերից մեկի նկատմամբ, որի դեպքում պետք է խուսափեք սնկով սուրճ օգտագործելուց։ Եթե ​​դուք ունեք աուտոիմուն հիվանդություն (օրինակ՝ բազմակի սկլերոզ, գայլախտ, արթրիտ), որոշ բժիշկներ ասում են, որ բուժիչ սնկերը կարող են վատթարացնել ախտանիշները:

Նույնը վերաբերում է արյան մակարդման խանգարումներին։ Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում օգտագործել արտադրանքի մասին բավարար տեղեկատվություն ստանալուց առաջ: Ավելի լավ է օգտագործել միայն որակյալ արտադրողների բարձրորակ սնկով սուրճերը: Իսկ եթե տառապում եք որևէ հիվանդությամբ, նախապես խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։

Ո՞ր սնկերը կարելի է վերամշակել սնկով սուրճի մեջ:

Տարբեր բուժիչ սնկերը կարող են օգտագործվել սնկով սուրճի կամ դրանց հիմնական բաղադրիչների արտադրության համար, որոնք օգտակար են առողջության համար: Արտադրության գործընթացում այս բաղադրիչները հավաքվում են ավելի բարձր կոնցենտրացիաներում: Առավել հաճախ օգտագործվող տեսակների օրինակները ներառում են.

• Շիլլերպորլինգ (նաև՝ Չագա)
• Shiny Lackporling (նաև՝ Reishi, Ganoderma lucidum)
• Ասկոմիցետներ (օրինակ՝ Կորդիսեպս)
• Ոզնու մանե (նաև՝ կապիկի գլխի սունկ, առյուծի ման, ճապոնական յամաբուշիտակե)
• Թիթեռի տրամետե (նաև՝ Coriolus, Bunte Tramete կամ Butterfly Porling)