in

Սունկ. Խառը սունկ բանջարեղենով պելմենիներով

5 - ից 8 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 180 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 400 g Սառեցված մթերքներից խառը սունկ - շագանակ, կարմիր ոտնաթաթի բուլետուս, կարմիր գլխարկներ, խոզի սունկ
  • 30 g Կարագ
  • 2 Կաթնաշոռ
  • 1 tbsp Բնական մածուն
  • 100 ml Կաթ
  • 0,5 tsp Աղ
  • 0,5 tsp Սեւ պղպեղ ջրաղացից
  • 1 tbsp Մաղադանոս խրթխրթան թարմ, թակած

Հրահանգներ
 

  • Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում «ՍԱՌԱՑՎԱԾ» սունկը և անընդհատ խառնելով տապակում, մինչև հեղուկը գոլորշիանա։
  • Այժմ ավելացրեք սոխը և եփեք երկու րոպե: Ավելացնել մածուն և կաթ և համեմել աղով և պղպեղով։
  • Վերջում լցնել թակած, գանգուր մաղադանոսը:
  • Ծառայել նախապես տաքացրած ափսեների վրա իմ KB-ի բանջարեղենային պելմենիների հետ (պելմենիներ. բուսական պելմենի ծովաբողկի պանրի սոուսի վրա) տապակած կարագի մեջ և զարդարել մի քիչ մաղադանոսով:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 180kcalԱծխաջրեր. 5.3gՍպիտակուց ` 3gՃարպ: 16.4g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կրկնակի կեղծ Նապաստակ, ինչպես որսորդը

Բանջարեղենային պելմենիներ ծովաբողկի պանրի սոուսի վրա