in Recipes

Իմ առաջին լոլիկի ապուրը

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 45 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 35 kcal
Բովանդակություն show

Բաղադրությունը
 

  • 1 kg լոլիկներ
  • 1 փոքր Սոխ
  • 1 tsp Սագի ճարպը
  • 3 tbsp Ալյուր
  • 1 L Լոլիկի պաշար
  • Աղ, պղպեղ, խնկունի, սխտոր
  • Շաքարավազ, արգանակ
  • 1 կրակոց Կաթ

Հրահանգներ
 

  • Լոլիկը լվանում ենք, հանում ենք ցողունը և քառորդը... Մեծ կաթսայի մեջ մի քիչ ջուր եփում ենք և եփում մինչև փափկի, ապա քամում մաղով և լոլիկի խառնուրդը հավաքում չափման բաժակի մեջ...
  • Լցնել ջրով մինչև 1 լիտր
  • Սոխը շատ նուրբ կտրատել և տապակել սագի խոզի ճարպի մեջ (միշտ մնացել է սագի մորթից ;-)) մինչև ապակե...
  • Ավելացնել ալյուրը և տապակել մինչև ոսկեգույն դեղնավուն դառնալը՝ անընդհատ խառնելով...
  • Մի փոքր սառեցրած լոլիկի խառնուրդը ավելացնել ալյուրի և սոխի զանգվածին և անընդհատ խառնել, մինչև ամեն ինչ լուծվի։
  • Համեմել շաքարավազով, թարմ աղացած աղով, պղպեղով և սխտորով, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել բանջարեղենի արգանակ՝ ըստ ճաշակի... Վերջում զտել մի քիչ կաթով...
Pin բաղադրատոմսը Տպել բաղադրատոմսը

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 35kcalԱծխաջրեր. 5.3gՍպիտակուց ` 1.5gՃարպ: 0.7g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Հրթիռային պեստո պանրի ռուլետների համար

Սերկևիլ և դդմի ջեմ