John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g 2 պարանոցի սթեյք՝ մարինացված պապրիկայով, յուրաքանչյուրը 150 գ
- 1 tbsp արեւածաղկի ձեթ
- 70 g 2 մինի խաղողի լոլիկ, յուրաքանչյուրը 35 գ
- 1 գրիլ տապակ
- 200 g Սառեցված կարտոֆիլ ֆրի
- 1 տաք օդի տապակ
- 2 մեծ պտղունցներ Խիտ ծովի աղը ջրաղացից
- 176 g 2 խառը աղցան լորի ձվով, յուրաքանչյուրը 88 գ
- 2 tbsp Կծու տոմատի սոուս
- 2 tbsp Խորովածի սոուս մեղրով
Հրահանգներ
- Տապակել պարանոցի սթեյքերը գրիլ թավայի մեջ տաք արևածաղկի ձեթով (1 ճաշի գդալ) երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Լվացեք մինի վազի լոլիկները, հանեք ցողունի ծայրը և տապակեք դրանք կողքի պարանոցի սթեյքերի հետ: Տապակել կարտոֆիլը տաք օդի տապակի մեջ մինչև խրթխրթան և համեմել ջրաղացից ստացված խոշոր ծովի աղով (2 մեծ պտղունց): Մատուցեք պարանոցի սթեյքերը կարտոֆիլի ֆրի, խաշած մինի խաղողի լոլիկով և երկու խորովածի սոուսներով: Բացի այդ, աղցանների թասերը բավական են։ *) Խառը աղցան լորի ձվերով / տես իմ բաղադրատոմսը. Խառը աղցան լորի ձվերով
