John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Կարտոֆիլի կանաչ ծնեբեկ...
- 230 g Մոմապատ կարտոֆիլ՝ կեղևով
- 150 g Ծնեբեկ կանաչ
- 1 Եփած ձու
- 1 tbsp Համեմունքի յուղ՝ լոլիկի-խնկունի յուղ
...-Ձվածեղ
- 5 Ազատ տեսականի ձու
- 2 tbsp Կաթ
- Գունավոր պղպեղ
- Ծովի աղը ջրաղացից
- Խոտաբույսեր դե Պրովանս
Հրահանգներ
պատրաստում
- Լվացեք կարտոֆիլը, մաքրեք կեղևը և կտրատեք բարակ շերտերով ... Ծնեբեկը լվացեք, կեղևը մաքրեք մեկ երրորդից պակաս և բաժանեք մոտավորապես կտորների: 3 սմ երկարությամբ ... Եփած ձուն մաքրել և կտրատել խոշոր կտորների... Ձուն կաթով, պղպեղով, աղն ու խոտաբույսերը հարել իրար։
Եփել
- Աղով ջուրը բերեք եռման աստիճանի... եփեք կարտոֆիլի շերտերն ու ծնեբեկի կտորները մոտ 7-10 րոպե... քամեք և թափահարեք, որ չորանա:
Խորովել
- Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը...կարտոֆիլը, ծնեբեկը և ձվի կտորները շոգեխաշել մոտ 3-5 րոպե... վրան լցնել հարած ձվի-կաթի խառնուրդը և թողնել մոտ 15 րոպե փակ կափարիչով:
Ծառայել
- Կարտոֆիլ-կանաչ ծնեբեկի ձվածեղը դնել մեծ ափսեի վրա և բաժանել հինգ մասի
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 49kcalԱծխաջրեր. 9.3gՍպիտակուց ` 2.1gՃարպ: 0.2g
