John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Ոսպը շագանակագույն
- 1 Սոխ
- 2 Գազար
- 0,5 Լեկ
- 100 g Թարմ նեխուր
- 1 tsp Մարջորամ
- 1 Bay տերեւ
- 1 tbsp Ձեթ
- 150 g Բեկոնը շերտավոր մի կտորով
- Աղ
- Պղպեղ
- 1 tbsp Մաքուր արգանակ
- 500 g Մանր կտրատած կարտոֆիլ
- 4 Wiener երշիկեղեն
Հրահանգներ
- Ոսպնյակները կարճ ողողեք սառը ջրի տակ: Մաքրել գազարն ու նեխուրը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Մաքրել պրասը և կտրատել բարակ օղակների։ Սոխը մաքրել և կտրատել, բեկոնը կտրատել կամ ամբողջությամբ թողնել՝ կախված ձեր ճաշակից։
- Մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք ձեթը։ Խաշել բանջարեղենը դրա մեջ։ Ավելացնել ոսպը, բեկոնը, դափնու տերեւը և սուսամբարը, ինչպես նաև մոտ. 2 լիտր ջուր և արգանակ, բերեք եռման աստիճանի, ապա ծածկեք և եփեք մոտ: 45 րոպե.
- Այդ ընթացքում կարտոֆիլը մաքրել և մանր կտրատել։ Ապուրը մոտ 30 րոպե եփելուց հետո ավելացնել կարտոֆիլը և համեմել աղով և պղպեղով, ապա ամեն ինչ եփել մինչև վերջ։
- Երշիկները կա՛մ ամբողջությամբ թողնում ենք, կա՛մ մանր կտրատում։ Ավելացնել ապուրի մեջ և կարճ տաքացնել։
- Ապուրը կրկին համեմել աղով և պղպեղով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 164kcalԱծխաջրեր. 24.5gՍպիտակուց ` 8.7gՃարպ: 3.2g
