in

Մակարոնեղեն կաթսա խոզապուխտով և սալյամիով

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 1 ժամ
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 281 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 400 g Ֆուսիլին
  • 2 Հատ Մանրացված սոխ
  • 150 g Մսային երշիկ
  • 2 tsp սխտորի փոշի
  • 1,5 tsp Oregano
  • 3 Գավաթ Տոմատի մածուկ
  • 3 Գավաթ Գրատին պանիր
  • 50 g Եփած խոզապուխտ
  • 12 կոմպակտ սալյամի

Հրահանգներ
 

  • Ֆուսիլին եփում ենք աղած ջրի մեջ՝ փաթեթավորման վրա նշված ցուցումների համաձայն: Այդ ընթացքում սոխը տապակում ենք թավայի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ, տապակել մսի երշիկը, օրեգանոն և սխտորի փոշին։ Տաքացնել ջեռոցը։
  • Թխելու համար նախատեսված ճաշատեսակի ներքևի մասը քսել տոմատի սոուսով, իսկ վրան՝ մակարոնեղենի մի մասը: Այժմ հերթափոխով շերտավորեք մակարոնեղենը, լոլիկի սոուսը և պանիրը: 2-րդ կամ 3-րդ շերտից հետո, կախված թխման ճաշատեսակից, սկսում ենք պանրի տակ շերտավորել սոխի ու մսի երշիկի խառնուրդը։
  • Մակարոնեղենի վերջին շերտից առաջ ավելացնել խաշած խոզապուխտը։ Սալամայի շերտերը քսել պանրի վերջին շերտի վրա և դնել 180°C ջեռոցում մոտ 40 րոպե։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 281kcalԱծխաջրեր. 19.5gՍպիտակուց ` 14.1gՃարպ: 16.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Էկլերներ՝ լցված վանիլային կրեմով և ելակով

Կրեմի թխվածքաբլիթներ