John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Բրոկկոլի ծաղիկներ
- 400 g Խոզի ուսի խոզապուխտ
- 2 Թակած սոխ
- 200 ml Հեղուկ կրեմ
- 200 g Մակարոնեղեն
- 2 Ազատ տեսականի ձու
- Աղ
- Պղպեղ սրճաղացից
- Չորացրած մաղադանոսի տերեւ
- 250 ml Հավի ֆոնդ
- 250 g Քերած պանիր
Հրահանգներ
Նախապատրաստություն:
- Մակարոնեղենը բրոկոլիի ծաղկաբույլերով եփել մինչև ալ դենտե և թող սառչի:
- Կլպել սոխը և կտրատել շատ նուրբ խորանարդի մեջ։
- Խոզապուխտը նախ շերտերով կտրատել, ապա հավասարաչափ խորանարդի:
- Ջուրը չափիչ բաժակի մեջ խառնեք 2 ճաշի գդալ հատիկավոր հավի արգանակի հետ (կամ օգտագործեք թարմ արգանակ):
Նախապատրաստություն:
- 1. Սոխի խորանարդիկները տապակում ենք առանց գույնի տապակի մեջ։
- 2. Ավելացրեք խոզապուխտը և թողեք տապակվի։
- 3. Ավելացնել արգանակն ու սերուցքը։
- 4. Ավելացնել համեմունքներն ու մաղադանոսը
- 5. Խոզապուխտով սոխի խառնուրդն ավելացրեք արգանակի մեջ և համեմեք կրկին համտեսելու համար:
- 6. Մակարոնեղենն ու բրոկկոլին լցնում ենք թխման տարայի մեջ և ամեն ինչի վրա լցնում ենք կրեմի արգանակը՝ խոզապուխտով։
- 7. Կաթսայի վրա ցանել քերած պանիրը։
- 8. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում միջին դարակում 180 ° C ջերմաստիճանում մոտ 45 - 60 րոպե։
- Հուսով եմ, որ դուք վայելում եք ճաշ պատրաստելը և լավ քաղցած կլինեք:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 145kcalԱծխաջրեր. 4.8gՍպիտակուց ` 9.4gՃարպ: 9.8g
