in

Մակարոնեղեն կոլոլակով և լոլիկի կարրի սոուսով

5 - ից 7 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 278 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 500 g Մակարոնեղեն
  • 500 g Աղացած միս
  • 2 Սոխ
  • 1 Ձու
  • 2 El Հացաթխման ալյուր
  • 2 փաթեթավորել Մաղած լոլիկ
  • 1 tbsp Բալզամիկ քացախ
  • 1 El Սոյայի սոուս
  • 1 Tl Մանանեխ
  • 1 գողություն Շաքար
  • Աղ
  • Պղպեղ
  • կարրի
  • Չիլի փոշի
  • Պարիկա փոշի
  • Ձիթապտղի յուղ

Հրահանգներ
 

  • Մակարոնեղենը եփել աղաջրի մեջ, մինչև ալ դենտե:
  • Կլպել սոխն ու սխտորի պճեղները և մանր կտրատել աղացած միսը, ձուն, պաքսիմատը, մանանեխը, աղը, պղպեղը, չիլի և պարիկայի փոշին, խառնել մանր կոլոլակների մեջ և տապակել տաք յուղի մեջ բոլոր կողմերից:
  • Երկրորդ սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ դառնալը, լցնել լոլիկի հետ, համեմել սոյայի սոուսով, բալզամիկ քացախով, աղ, պղպեղ, չիլի, պարիկա փոշի և կարի, ավելացնել կոլոլակները և եփ գալ 3-5 անգամ: րոպե.
  • Քամել մակարոնեղենը, դնել մակարոնեղենի ափսեների վրա, վրան լցնել կոլոլակները լոլիկի կարրի սոուսով և մատուցել։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 278kcalԱծխաջրեր. 35.6gՍպիտակուց ` 15.1gՃարպ: 8.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Mett չինական կաղամբի տապակ

Կարտոֆիլի և գետնանուշի խյուս