John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Կանաչ ոլոռ
- 500 g Կասելեր
- 1 խմբաքանակ Ապուր բանջարեղեն
- 3 Կարտոֆիլ
- 1 Սոխ
- 100 g Խոզապուխտ խորանարդիկներ
- 1 L Բուսական արգանակ
- Աղ
- Պղպեղ
- 2 Բեյը հեռանում է
- 5 Բուրավետ պղպեղի հատիկներ
- 1 բուռ Տապակած սոխ
- Լոֆ
Հրահանգներ
- Սիսեռը գիշերը թրջեք սառը ջրում։
- Այժմ ոլոռը եփեք թրջող ջրի մեջ մոտ 30 րոպե։
- Ավելացնում ենք կասելերը, համեմունքները և մաքրված ու մանրացված ապուր բանջարեղենը, ավելացնում ենք նաև կեղևավորված և խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը, լցնում բանջարեղենի արգանակի մեջ և եփում ևս 60 րոպե։
- Կլպել և կտրատել սոխը և տապակել յուղի մեջ խորանարդի մեջ կտրատած խոզապուխտով, ավելացնել սիսեռով ապուրը և եփ գալ ևս 10 րոպե։
- Ապուրից վերցրեք ապխտած խոզի միսը, կտրատեք խորանարդի մեջ և մի կողմ դրեք։
- Սիսեռով ապուրը խյուսով եփեք կարտոֆիլի տրորով կամ, եթե շատ լավ եք սիրում, ձեռքի բլենդերով։
- Կասելերը նորից լցրեք ապուրի մեջ և թողեք այն եփվի ևս 5 րոպե:
- Սիսեռով ապուրի վրա ցանել տապակած սոխ և մատուցել հաց։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 64kcalԱծխաջրեր. 1gՍպիտակուց ` 7.9gՃարպ: 3.2g
