John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 3 Կարմիր պղպեղ
- 0,5 կարող Դեղձի պահածո
- 1,5 Սոխ
- 1 մեխակ սխտոր
- 600 ml Բուսական արգանակ
- 400 ml Կրեմ
- 20 g Կարագ
- 1,5 tbsp Պապրիկա փոշի
- Աղ
- Պղպեղ
Հրահանգներ
- Սոխը մանր կտրատել, ինչպես պղպեղը, մի փոքր ձիթապտղի յուղով տապակել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել կոպիտ թակած սխտորը։
- Այնուհետև ավելացրեք դեղձերը և թողեք ամեն ինչ եփվի մի փոքր ցածր ջերմության վրա մոտ 1-2 րոպե: Փափուկը փափկեցնել և եփ գալ մինչև փափկի (10-12 րոպե): Հետո մոտ. 5-6 րոպե խառնել համեմունքները, իսկ վերջում ավելացնել կրեմը (300մլ)։ Այժմ ձեռքի բլենդերով ամեն ինչ մանրակրկիտ խյուսեք, վերջում ավելացրեք սառը կարագը և ապուրը հանեք վառարանից։ Կրեմի մնացած մասը հարում ենք հարիչով մինչև պնդանա, և մաղադանոսը խոշոր կտրատում ենք։ Ապուրը զարդարում ենք հարած սերուցքով և մաղադանոսով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 151kcalԱծխաջրեր. 2.7gՍպիտակուց ` 1.4gՃարպ: 15.2g
