John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- Խմորի համար.
- 3 փխրուն կարկանդակ
- 75 g Կարագ
- Ծածկույթի համար.
- 500 g Քվարկ 40%
- 200 g Փոշի շաքար
- 200 g Գետնանուշ կարագ
- 150 ml Կաթ
- 70 g Սննդային օսլա
- 1 Ձու
- 250 ml Կրեմ 30% յուղ
- 1 փաթեթը Կրեմի խստացնող միջոց
Հրահանգներ
- Թխվածքաբլիթները մանր կտրատել տոպրակի մեջ։ Փոքր կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա հալեցնում ենք կարագը։ Ավելացնել փշրված թխվածքաբլիթները և ամեն ինչ լավ խառնել։ Տապակի հիմքը շարել թխելու թուղթ, ավելացնել թխվածքաբլիթի խմորը և լավ սեղմել: Տեղադրել նախապես տաքացրած (170 աստիճան, կոնվեկցիոն) ջեռոցում և թխել մոտ. 7 րոպե.
- Քվարկը լցնում ենք հարիչի ամանի մեջ և լավ հարում շաքարավազի հետ։ Խառնել ձվի մեջ: Ավելացնել եգիպտացորենի օսլան և խառնել: Քվարկի խառնուրդին ավելացնել գետնանուշի կարագը և լավ խառնել: Խառնել կաթը: Սերուցքը սերուցքի փաթեթի հետ հարում ենք մինչև պնդանա և լցնում քվարկ-գետնանուշ խառնուրդի մեջ:
- Խառնուրդը լցնում ենք նախապես թխած խմորի վրա, հարթեցնում ենք և նորից թխում 170 աստիճան օդափոխիչով մոտ. 35 րոպե. Երբ թխելու ժամանակը ավարտվի, հանեք այն ջեռոցից, թողեք սառչի 15 րոպե, հանեք զսպանակաձև թավայի ծայրը և տորթը սառեցրեք առնվազն 1 ժամ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 380kcalԱծխաջրեր. 33.1gՍպիտակուց ` 6.3gՃարպ: 24.9g
