in

Անանուխ – Իդեալական է գլխի և ստամոքսի համար

Անանուխը ապացուցված միջոց է գլխացավի, մրսածության և ստամոքս-աղիքային խանգարումների դեմ: Այն շատ հեշտ է օգտագործել՝ անանուխի պարկուճները օգնում են գրգռված աղիքի համախտանիշի դեմ, անանուխի եթերայուղը՝ գլխացավի դեմ, իսկ անանուխի ինհալացիաը՝ խցանված շնչուղիների դեպքում: Անանուխի թեյը տաքացնում է ձմռանը, իսկ ամռանը անուշաբույր բույսը թարմանում է անանուխի համեղ սմուզիով: Սմուզիի ճիշտ բաղադրատոմսը հետևում է անմիջապես, ինչպես անանուխի օգտագործման բազմաթիվ այլ խորհուրդներ:

Անանուխ – Բուրավետ բուժիչ խոտ

Անանուխը հազարավոր տարիների ընթացքում եղել է թանկարժեք և հայտնի բուժիչ դեղաբույս: Նույնիսկ այսօր, մեր փոքր-ինչ անբնական աշխարհում, մեզանից շատերը, եթե գուցե այլևս բույսը չէ, գոնե ճանաչում են նրա բնորոշ թարմ, կծու անանուխի բույրը:

Եվ չնայած մենթոլի համը, իհարկե, կարող է նաև երկար ժամանակ ամբողջությամբ արտադրվել սինթետիկ եղանակով՝ մաստակի, ատամի մածուկի, բերանի լվացման և այլնի համար, սակայն մենթոլի մեծ մասը դեռ արդյունահանվում է անմիջապես անանուխի բույսից:

Անանուխը մասնագետների շրջանում կոչվում է Mentha piperita: Mentha սեռի անունը գալիս է Minthe անունով նիմֆից, համենայն դեպս, ըստ հունական լեգենդի: Խեղճին քիչ էր մնում առևանգվեր անդրաշխարհի տիրակալը՝ ցանկասեր Հադեսը, երբ ներս մտավ Պերսեփոնեն՝ նրա խանդոտ կինը և արագ հմայեց Մինթեին՝ վերածելով բույսի՝ անանուխի:

Անանուխը մյուս անանուխներից տարբերվում է հատկապես մենթոլի բարձր պարունակությամբ և պղպեղ հիշեցնող համով (լատիներեն՝ Piperita = պղպեղով)։ Մենթոլը հատկապես արդյունավետ բաղադրիչներից մեկն է, որը անանուխը դարձրեց դեղամիջոց բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ:

Բուժական նպատակներով օգտագործվում են բույսի տերեւները։ Բազմակողմանի անանուխի յուղը դուրս է գալիս տերևի մակերևույթի գեղձային թեփուկներից՝ պարզապես մատներով քսելով այն: Սա, ի թիվս այլ բաների, ունի հակամանրէային, հակավիրուսային և մտավոր խթանող ազդեցություն: Միևնույն ժամանակ, անանուխը հակասպազմոդիկ ազդեցություն ունի ստամոքս-աղիքային տրակտի հարթ մկանների վրա՝ միաժամանակ հանգստացնելով լեղապարկը և ընդհանուր առմամբ նպաստելով, ավելի ճիշտ՝ կարգավորելով մարսողությունը:

Անանուխը որպես բերանի ողողման միջոց

Անանուխի թեյը հատկապես տարածված է բժշկության կաբինետներում: Այն կարծես թե սառն է, ինչպես նաև տաք: Օրինակ, անանուխի սառը թեյը հակասեպտիկ ազդեցության շնորհիվ կարող է օգտագործվել որպես բերանի ողողման միջոց կամ կանխարգելիչ կամ բերանի լորձաթաղանթի առկա բորբոքման համար:

Անանուխ ստամոքսի և աղիքների համար

Այնուամենայնիվ, անանուխի տերևների ամենատարածված օգտագործումը մարսողության, փքվածության և գաստրիտների դեպքում է. երբ կերակուրը ծանր է ստամոքսի վրա, երբ մարսողական գործընթացը կանգ է առել, և երբ կա սրտխառնոց և փքվածություն, անանուխի չեզոքացնող ազդեցությունը կարող է օգնել առաջացնել իրեր: վերադառնալ հավասարակշռության:

Անանուխը նաև նպաստում է լեղահյութերի արտադրությանը և ապահովում դրանց սահուն դրենաժը լեղապարկի և լեղուղիների սպազմոդիկ գանգատների դեպքում։

Ստամոքսում անանուխը խթանում է ստամոքսահյութի սեկրեցումը, որն արագացնում է ստամոքսի դատարկումը և խթանում ախորժակը, մի ազդեցություն, որը հատկապես գնահատում են երեխաները և առողջական շրջանի մարդիկ: Աղիքներում անանուխի թեյն այնուհետև ակնհայտորեն գործում է որպես փքված նյութ, որը սովորաբար կարող է շատ հուսալիորեն թեթևացնել որովայնի ցավը, որն առաջանում է գազերի պատճառով:

Այնուամենայնիվ, ստամոքսի քրոնիկական խնդիրներ ունեցող մարդիկ, ովքեր արդեն ունեն ստամոքսի լորձաթաղանթի վնասված, պետք է ընտրեն թեյի ավելի նուրբ տարբերակ՝ մաքուր անանուխի թեյի փոխարեն, այն է՝ անանուխի և երիցուկի մի մասը:

Անանուխ գրգռված աղիքի համախտանիշի համար

Գրգռված աղիքի համախտանիշը, որն այժմ տարածված ժողովրդական հիվանդություն է, հաճախ նշանակում է տուժածների կյանքի որակի զգալի նվազում: Հիմնական ախտանիշները սովորաբար բաղկացած են որովայնի ցավերից՝ անկանխատեսելի փորլուծությամբ:

Շատ դեպքերում ավանդական բժշկությունը ֆիզիկական պատճառներ չի գտնում: Արդյունքում, ախտանշանները ճնշվում են միայն դեղորայքի միջոցով, ինչը պարտադիր չէ, որ հանգեցնում է ապաքինման, այլ կախվածություն ընդունված դեղամիջոցից:

Ուստի զարմանալի չէ, որ աղեստամոքսային խրոնիկական գանգատներով ավելի ու ավելի շատ մարդիկ փնտրում են բուսական այլընտրանքներ, որոնք շատ ավելի լավ են հանդուրժվում և չեն առաջացնում որևէ լուրջ կողմնակի ազդեցություն: Քանի որ անանուխը փորձված միջոց է ստամոքս-աղիքային տրակտի սպազմոդիկ գանգատների, սրտխառնոցի և գազերի դեպքում, դրա օգտագործումը գրգռված աղիքի համախտանիշի դեպքում շատ ակնհայտ է:

Եվ այսպես, անանուխի ազդեցության տակ գրգռված աղիքներով հիվանդների մոտ նույնպես նկատելիորեն հանգստանում է աղիքի մկանային համակարգը։ Զգայուն նյարդային բջիջները կարող են հանգստանալ, և աղիքային գերբնակված գազերը կարող են մեղմորեն դուրս գալ: Բացի այդ, անանուխի մենթոլը ակտիվացնում է հաստ աղիքի պատերի հակացավային ալիքը, ինչը նվազեցնում է ցավի զգացողությունը: Միևնույն ժամանակ, անանուխի հակաբակտերիալ ազդեցությունը խանգարում է աղիքային վատ բակտերիաների աճին և դրանով իսկ բարելավում է աղիքային միջավայրը:

Քանի որ եթերային անանուխի յուղի ազդեցությունը միշտ զգալիորեն ավելի ուժեղ է, քան տնական անանուխի թեյը, անանուխի դրական ազդեցությունը գրգռված աղիքի համախտանիշի վրա հատկապես ակնհայտ է եղել անանուխի եթերային յուղով աղիքային ծածկույթով պարկուճներ ընդունելուց հետո: Պարկուճների պաշտպանիչ շերտը, որը դիմացկուն է ստամոքսահյութի նկատմամբ, նախատեսված է կանխելու կեղևի վաղաժամ լուծարումը, որպեսզի անանուխի յուղը չգործի ստամոքսում, այլ իրականում առաջին հերթին հաստ աղիքում, որտեղ այն հանգեցնում է տեղային մարսողական տրակտի մկանների թուլացում.

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ գրգռված աղիքի հիվանդները կարողացել են նշել իրենց ախտանիշների զգալի բարելավում պարկուճներն ընդունելուց ընդամենը երեք շաբաթ հետո, և առանց որևէ կողմնակի ազդեցությունների, որոնք արժանի են հիշատակման: Անանուխի յուղի պարկուճների արդյունավետությունը և անանուխի սովորաբար ցածր կողմնակի ազդեցությունների պրոֆիլը նույնիսկ հաստատվել են 8-ից 18 տարեկան երեխաների և դեռահասների մոտ:

Անանուխ շնչառական համակարգի համար

Մրսածության և գրիպի ալիքների դեպքում անանուխի էական յուղն օգնում է արագ մաքրել շնչուղիները՝ շնորհիվ սեկրեցիա խթանող և հակաբակտերիալ հատկությունների: Այս դեպքերում, կախված ախտանիշներից, լոգանք ընդունեք անանուխով, քսեք ձեզ անանուխով (մի կաթիլ անանուխի յուղը խառնեք բազային յուղի մեջ, օրինակ՝ բարձրորակ օրգանական կոկոսի յուղի մեջ), կամ նույնիսկ ավելի հեշտ՝ ներշնչեք դրա հետ անանուխ:

Դա անելու համար ամանի մեջ լցրեք տաք ջրով, ավելացրեք մի քանի կաթիլ անանուխի յուղ, թեքվեք, ծածկեք ձեր ուսերը, գլուխը և գավաթը սրբիչով և դանդաղ և հանգիստ շնչեք անանուխի բույրը: Դուք անմիջապես կնկատեք հանգստացնող ազդեցություն, հատկապես սուր քթի գերբնակվածության կամ հազի դեպքում:

Եթերային յուղերը ներշնչելով՝ բրոնխների թարթիչները խթանում են, որպեսզի խրված լորձը կարողանա թուլանալ և ավելի լավ հազալ:

Անանուխ մկանների համար

Անանուխի թարմությունը նույնպես ազդում է, երբ քսվում է, օրինակ՝ Բ. կոկոսի յուղի և անանուխի յուղի խառնուրդի հետ, որը վերը նշված է, այն հաճելիորեն զովացնում է, հանգստացնում և միևնույն ժամանակ թարմացնում: Դրսից կիրառվող անանուխի յուղը կարող է նույնիսկ մեղմել էկզեմայի, ռևմատիկ հիվանդությունների կամ կապտուկների ախտանիշները:

Անանուխ առաջին օգնության հավաքածուի փոխարեն.

Թաիլանդի ճանապարհորդները, ովքեր թողել են իրենց ճանապարհորդական դեղատունը տանը, կտեսնեն, որ իրենց պետք չեն քիմիական մոծակ վանող միջոցներ, գլխացավի հաբեր կամ ռնգային սփրեյ: Դուք կարող եք գնել հատուկ կրեմ բոլոր այն բողոքների համար, որոնք նշված են այնտեղ գտնվող յուրաքանչյուր դեղատանը: Դրա բաղադրատոմսը «սերտորեն» պահպանված գաղտնիք է, բայց հիմնականում բաղկացած է անանուխի յուղից:

Անանուխ գլխացավի համար

Իհարկե, գլխացավի հաբերը անհրաժեշտ են ոչ միայն արձակուրդում, այլեւ հաճախ տանը: Որովհետև յուրաքանչյուր ոք, ով երբևէ տառապել է գլխացավից կամ միգրենից, գիտի, թե որքան վատ է ցավը դիմանալը և որքանով այն կարող է խաթարել կյանքի որակը և կատարողականությունը:

Լարվածության հետ կապված գլխացավերը, որոնք երբեմն ազդում են չափահաս եվրոպացիների ավելի քան 80%-ի վրա, արտահայտվում են որպես ձանձրալի, ճնշող ցավի զգացում կամ ճակատի հատվածում, գանգի երկու կողմերում կամ գանգի հետևի հատվածում։ գլուխ. Հատկապես միգրենից տուժածները հաճախ տառապում են զգայունության բարձրացումից, հատկապես լույսի և աղմուկի նկատմամբ:

Ցավով տառապողների մոտ 40%-ն այնուհետև դիմում է դեղատնից ինքնաբուժության՝ որպես կանոն: Ցավազրկողները, որոնք տեխնիկական ժարգոնում հայտնի են որպես ցավազրկողներ, թուլացնում են ցավի սենսացիաները կենտրոնական նյարդային համակարգի միջոցով: Այնուամենայնիվ, գլխացավի դեղամիջոցները, որոնք ակտիվ բաղադրիչների համակցությամբ հանգեցնում են ցավի ուժեղացմանը, հաճախ ունենում են վնասակար կողմնակի ազդեցություններ և, եթե կանոնավոր ընդունվեն, ծանրաբեռնում են օրգանիզմը (հատկապես լյարդը և երիկամները):

Անանուխը կարող է նաև օգնել այստեղ բնական ճանապարհով: Հատկապես լարվածության գլխացավերի դեպքում բույսը թեթևացնում է իր հակաջղաձգային ազդեցությամբ: Յուղը տեղայնորեն կիրառվում է ճակատին և քունքերին, որտեղ այն առաջացնում է սառը գրգռում մաշկի վրա, որն այնուհետև արգելափակում է ցավի փոխանցումը դեպի ուղեղ և միևնույն ժամանակ հանգստացնում է մկանները:

Դեռևս 1996թ.-ին կրկնակի կույր, պլացեբոյով վերահսկվող հետազոտությունը (Goebel et al., 1996) ցույց տվեց, որ էթանոլում լուծված անանուխի յուղի 10 տոկոսը և քսված է ճակատին և քունքերին, զգալիորեն արդյունավետ է լարվածության գլխացավերի դեմ՝ նույնքան արդյունավետ, որքան 2-ը: հաբեր (1 գ) Պարացետամոլ! Ընդամենը 15 րոպե անց անանուխի յուղով բուժված հիվանդները հանգստացնող ազդեցություն ունեցան, որն աճեց հաջորդ 45 րոպեների ընթացքում:

2010 թվականին մեկ այլ խաչաձև ուսումնասիրություն ուսումնասիրեց 10 տոկոս մենթոլի լուծույթի արդյունավետությունը միգրենի համար (Borhani Haghighi et al., 2010): Մենթոլի լուծույթով բուժված հիվանդների 38.3 տոկոսը երկու ժամ հետո ցավազրկված է եղել, և նույնիսկ միգրենի հետ կապված ախտանիշները (լույսի և աղմուկի նկատմամբ զգայունություն և սրտխառնոց) զգալիորեն նվազել են, քան պլացեբո խմբում:

Անանուխի յուղը նաև գիտականորեն ապացուցված է, որ այն առնվազն նույնքան արդյունավետ է, որքան սովորական դեղամիջոցները և հանդիսանում է հեշտ հասանելի, լավ հանդուրժվող և էժան այլընտրանք ապագա գլխացավով տառապողների համար: Հետևաբար, եթե գլխացավ ունեք, նախ ձեռք բերեք անանուխի յուղ կամ խաղաղությամբ անանուխի թեյ խմեք:

Անանուխ հերպեսի համար

Նույնը պետք է անեք հերպեսի առաջին նշանների դեպքում: Այս երևույթը միայն շատերին է հայտնի՝ շրթունքը ձգվում է, այրվում և քորոցում է, և դուք արդեն գիտեք, որ հերպեսի բշտիկ է մոտենում: Ինչ անել? Տարածված հերպեսի սիմպլեքս վիրուսով տառապող հիվանդները կարող են նոր հույս գտնել և պայքարել իրենց ցավոտ բշտիկների դեմ բնական միջոցի օգնությամբ.

Թեստի արդյունքները ցույց են տվել, որ անանուխի յուղը ուղղակի հակավիրուսային ազդեցություն ունի հերպեսի սիմպլեքս վիրուսների վրա: Հայդելբերգի համալսարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ վիրուսների սպանության մակարդակը մոտ 99% է նկատվել 1-ին և 2-րդ տիպի herpes simplex վիրուսները անանուխի յուղով բուժելուց ընդամենը երեք ժամ անց: Անանուխի յուղը հատկապես օգտակար է վաղ փուլերում, այսինքն՝ հերպեսային վարակի սկզբում, կանխելով վիրուսների կպչունությունը բջիջներին և դրանով իսկ կանխելով վարակի տարածումը:

Ինչպես տեսնում եք, թեև անանուխը հազարամյակներ շարունակ օգտագործվել է որպես միջոց ավանդական բժշկության մեջ, բույսի ազդեցության վերաբերյալ ավանդական բժշկության ուսումնասիրությունների ներկա վիճակը այժմ գրեթե ավելի տպավորիչ է: Միայն 270 ուսումնասիրություններ ներկայումս զբաղվում են «անանուխի եթերայուղով» բժշկական հրատարակությունների ամենամեծ առցանց հավաքածուում:

Վերջերս մի ուսումնասիրություն (Meamarbashi & Rajabi, 2013) նույնիսկ հայտնաբերեց անանուխի յուղի ընդգծված արդյունավետությունը մարզիկների կատարողականությունը բարելավելու գործում:

Այսպիսով, եթե ձեր պատշգամբում ունեք այգի կամ նույնիսկ արևոտ կամ կիսաստվերային տեղ, դուք պետք է օգտվեք առիթից՝ փայփայելու և խնամելու ձեր սեփական դեղատուփը, այսինքն՝ անանուխը:

Անանուխ ձեր սեփական խոտաբույսերի այգում

Անանուխը պետք է տնկել հումուսով հարուստ տեղում՝ ոչ թաց, ոչ շատ չոր: Բույսի խիտ և մակերեսային արմատային համակարգը սիրում է հնարավորինս ազատ ապրել մոլախոտերից: Կիսերանգը իդեալական է համեմունքների բույսի համար: Այն ամուր է և հեշտ է խնամել: Տնկելուց հետո դուք, հավանաբար, այլևս երբեք չեք տառապի անանուխի պակասից: Քանի որ բույսը հակված է տարածվել շատ ինքնուրույն և մեծ տարածքներում:

Տերեւներն ու ընձյուղների ծայրերը հավաքվում են։ Հատկապես արդյունավետ է ծաղկման սկզբից առաջ ընկած ժամանակահատվածը, որը սովորաբար տեղի է ունենում հունիս-օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում:

Քանի որ անանուխը կարող է ուրախացնել մեզ ոչ միայն իր բուժիչ ուժով, այլև համեղ համային փորձառություններով, անանուխը պատկանում է ոչ միայն դեղորայքի կաբինետին, այլև խոհանոցին: Այսպիսով, այս բույսը վայելելու համար պետք չէ հիվանդ լինել:

Անանուխ խոհանոցում

Անանուխի անուշաբույր համը հիանալի համադրվում է ինչպես համեղ ուտեստների, այնպես էլ աղանդերի հետ և յուրաքանչյուր ուտեստին տալիս է որոշակի բան: Մեծ Բրիտանիայում, օրինակ, անանուխի սոուսը ավանդաբար մատուցում են գառան մսով։ Բայց ապուրներն ու աղցանները նույնպես անհրաժեշտ հարված են ստանում անանուխի հպումով: Իհարկե, անանուխով կանաչ սմուզիները շատ համեղ են, առողջարար և թրենդային:

Իհարկե, երևակայության սահմաններ չկան։ Փորձիր!

Անանուխը կանաչ սմուզիի մեջ՝ թարմացնող առողջարար միջոց նախուտեստի համար

Ազնվամորու անանուխի սմուզի

Մոտ 2 հոգու համար

Բաղադրությունը:

  • 200 գրամ ազնվամորի
  • 300 մլ նարնջի կամ խնձորի հյութ
  • 4 թարմ անանուխի տերեւ
  • 1 խնձոր
  • 1 բանան
  • սառցաբեկորներ

Նախապատրաստություն:

Կլպել և կտրատել խնձորն ու բանանը, ազնվամորու և անանուխի տերևների հետ միասին բլենդերի մեջ խյուս անել: Նարնջի կամ խնձորի հյութը սմուզին դարձնում է ավելի քաղցր, իսկ սառույցի խորանարդիկները՝ ամառվա նման սառը: Թարմացնող համեղ!

Ելակի անանուխի սմուզի

Մոտ 2 հոգու համար

Բաղադրությունը:

  • 250 գրամ ելակ
  • 1 ½ բանան (250 գ)
  • 20 թարմ անանուխի տերեւ
  • 200 մլ կարմիր խաղողի հյութ
  • 100 գ սառույցի խորանարդիկներ (մանրացված սառույց)

Ելակը լվանում ենք և քառորդ կտրատում, բանանը մաքրում ենք կեղևից և կտորներով կտրատում։ Բլենդերի մեջ հարում ենք ելակը, բանանը, անանուխի տերևները, խաղողի հյութը և մանրացված սառույցը։ Ավարտվեց! Նաև համեղ!

Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

10 լավագույն դիետիկ հավելումները

Խնձորի քացախը միայն նիհարելու համար չէ