John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Պիդե օվալ
- 300 gr Խառը աղացած միս
- 2 Թարմ լոլիկ
- 1 Ֆետա պանիր
- 300 gr Սառեցված սպանախի տերևներ
- 1 Սխտորի մեխակները թակած
Հրահանգներ
- Կտրեք կեղևը և կտրված մակերեսները քսեք յուղով: Սպանախի տերևները հալեցնել, հետո լավ քամել, այն հազիվ թե ջուր պարունակի։ Այնուհետև լավ կտրատեք: Տապակել աղացած միսը մինչև փխրուն և համեմել աղով և պղպեղով։ Ավելացնել կտրատած սպանախը և կրկին համեմել ըստ ճաշակի: Ֆետա պանիրը մանրացրեք և խառնեք աղացած մսի խառնուրդին։ Լոլիկը միջուկից կտրատել, նաև խորանարդը խառնել տապակած աղացած մսի հետ։ Ամբողջ զանգվածը քսում ենք կափարիչի վրա, վրան դնում ենք «կափարիչը» և թխում 200° (վերևի/ներքևի ջերմության վրա): Կախված ջեռոցից, այն տևում է 20-ից 30 րոպե:
