in

Սալորով և խնձորով սփրեդ Կալվադոսով

5 - ից 7 ձայն
Ընդհանուր Time 1 ժամ
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 179 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 250 g Սալոր
  • 250 g խնձորներ
  • 250 g Շաքարավազի պահպանում 2:1
  • 2 tbsp Calvados

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք պտուղները, սալորները միջուկից, մաքրեք խնձորները և մանր կտրատեք։
  • Օստը (սալորն ու խնձորը) դնել ավելի մեծ կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի։ Պտուղը ձեռքի բլենդերով լցնել պյուրեով։ Այժմ ավելացրեք կալվադոսը: Այնուհետև թողեք, որ շաքարավազը կաթի մեջ, թող եփվի մոտ 10 րոպե:
  • Այդ ընթացքում բաժակները լվանալ եռման ջրով։
  • Վերցրեք գելի նմուշ:
  • Այժմ քսուքը լցնել բաժակների մեջ։ Պահպանեք ակնոցները սառը և մուգ: Պահում է երկար, քանի դեռ սփրեդը այդ ընթացքում չի լիզում բրաունին։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 179kcalԱծխաջրեր. 38.5gՍպիտակուց ` 0.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Սնկով և խոտաբույսերով ռավիոլի սխտորի յուղով, հրթիռով կարամելացված տանձով

Sweet Ensaimada խմորիչ Snail