in

Սալոր սորբետ

5 - ից 5 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 64 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 500 g Թարմ սալոր
  • 1,5 dL կարմիր գինի
  • 150 g Շաքարավազի պահպանում 2:1
  • 1 tbsp Թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • 1 Վանիլային պատիճ
  • 1 Դարչինի փայտ

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք սալորը, կիսով չափ կտրատեք, միջուկը կտրատեք
  • Թավայի մեջ լցնում ենք գինին շաքարավազի պահպանմամբ, վանիլի պատիճն ու դարչինի ձողիկը, ամեն ինչ հասցնում ենք եռման աստիճանի, ավելացնում ենք սալորը և եփում ևս 5 րոպե, մինչև փափկի:
  • Հեռացրեք վանիլի պատիճը և դարչինի փայտը և ամեն ինչ լավ խյուսեք: Լցնել ամանի մեջ և թողնել, որ սառչի
  • Այնուհետև մտեք պաղպաղակի մեքենայի մեջ
  • կարելի է մատուցել նաև որպես անապատ՝ կարմիր գինու սալորով կամ սալորով կոմպոտով

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 64kcalԱծխաջրեր. 2.6gՍպիտակուց ` 0.3gՃարպ: 0.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ցուկկինի բրինձ գրատին

Բուրգունդյան սալոր