in

Թրթուր պղպեղ – միջերկրածովյան

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 40 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 668 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 5 Կարմիր սրածայր պղպեղ
  • 1 Չափս Սոխ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ Extra virgin ձիթապտղի յուղ
  • 3 Ռոզմարի ճյուղեր
  • 1 թեյի գդալ Խոտաբույսեր դե Պրովանս
  • 1 թեյի գդալ Բուսական ծովային աղ

Հրահանգներ
 

  • Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով։ Այս ընթացքում թխման թերթիկը քսել մի քիչ ձիթապտղի յուղով, պղպեղից հանել սերմերը և սպիտակ ներքին թաղանթները և երկարությամբ կտրատել շերտերով մոտ երեք սանտիմետր լայնությամբ, կիսով չափ կտրատել սոխը երկայնքով, մանր կտրատել սխտորը, պոկել խնկունին: ասեղներ ճյուղերից և կտրատել փոքր կտորներով:
  • Պապրիկայի շերտերը դնել յուղապատ թխման թերթիկի վրա, շաղ տալ սխտորով, խնկունիով և Պրովանսի խոտաբույսերով, վերջապես շարել սոխը առանձին շերտերով և համեմել ամեն ինչ ծովի աղով և ցողել լավ ձիթապտղի յուղով:
  • Թխում ենք նախօրոք տաքացրած ջեռոցում մոտ 40 րոպե, 20 րոպե հետո մեկ անգամ խառնում ենք և ավարտում եփումը։ Այս միջերկրածովյան բանջարեղենի հետ ես մատուցեցի տավարի միս սթեյք տապակած կարտոֆիլով:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 668kcalԱծխաջրեր. 0.7gՍպիտակուց ` 0.4gՃարպ: 75.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Ashley Wright

Ես գրանցված դիետոլոգ-դիետոլոգ եմ: Սննդաբան-դիետոլոգների համար արտոնագրման քննությունը հանձնելուց և հանձնելուց կարճ ժամանակ անց ես ստացա խոհարարական արվեստի դիպլոմ, ուստի ես նաև վկայագրված խոհարար եմ: Ես որոշեցի լրացնել իմ լիցենզիան խոհարարական արվեստում ուսումնասիրությամբ, քանի որ կարծում եմ, որ դա կօգնի ինձ օգտագործել իմ գիտելիքները լավագույնս իրական աշխարհի հավելվածներով, որոնք կարող են օգնել մարդկանց: Այս երկու կրքերը իմ մասնագիտական ​​կյանքի մի մասն են կազմում, և ես ոգևորված եմ աշխատելու ցանկացած ծրագրի հետ, որը ներառում է սնունդ, սնուցում, ֆիթնես և առողջություն:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Բալինյան արքայախնձորի օշարակ Ala Ayu

Melon Mozzarella Ham Platter