John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Խոզի փափկամիս
- 1 Bratwurst Thuringian ոճը
- 2 tbsp Dijon մանանեխ
- 6 հեռանում է Ռեհան
- 2 sprigs Ուրց
- 2 sprigs Կիտրոնի ուրց
- 5 հեռանում է Սագա
- 1 ծաղրածու Խնկունի
- 1 թերթ Մաղադանոս խրթխրթան թարմ
- 5 շերտ Pancetta
Հրահանգներ
- Քաղեք խոտաբույսերը ցողուններից և մանր կտրատեք:
- Խոզի ֆիլեի կողքը կտրատում ենք և ռուլետի պես բացում, որպեսզի խոզի ֆիլեն ուղղանկյուն ձևով ընկնի տախտակի վրա։ Ֆիլեի վրա քսել մանանեխը և վրան քսել մանր կտրատած խոտաբույսերը։ Վերևում դրեք երշիկը և փաթաթեք խոզի փափկամիսը: Պանչետայի շերտերը դնել մի տախտակի վրա, մի փոքր համընկնող, վրան դնել լցոնած խոզի փափկամիսը և փաթաթել:
- Գրիլի խորովածը քսել մի քիչ ձիթապտղի յուղով։ Նախ խորովեք խոզի փափկամիսը 200 ° C անուղղակի ջերմության վրա փակ կափարիչով տասից տասներկու րոպե: Այնուհետև գրեք ևս հինգից ութ րոպե ուղիղ կրակի վրա բաց կափարիչով մինչև բոլոր կողմերից փխրուն դառնա:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 161kcalԱծխաջրեր. 1.4gՍպիտակուց ` 20.7gՃարպ: 8.2g
