John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 750 g Փոքր կարտոֆիլ
- 2 tbsp Ձեթ
- 2 Փոքր կարմիր սոխ
- 2 Սխտորի մեխակ մեծ
- 1 փոքր Թարմ կոճապղպեղ
- 150 g Կանաչ սառեցված ոլոռ
- 50 g Կարմիր կարրի մածուկ
- 125 ml Ջուր
- 2 tbsp Անանուխ թարմ
- Աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
- Կարտոֆիլը մաքրել և մանր կտրատել։ Կլպել սոխը և կտրատել շերտերով, մաքրել սխտորը և մանր կտրատել, կոճապղպեղը մաքրել և մանր կտրատել։ Ձեթը լցնել կաթսայի մեջ և տապակել կարտոֆիլը, սոխը, սխտորն ու կոճապղպեղը՝ միաժամանակ խառնելով մինչև փափկի։ Ավելացնել ջուր, ծածկել և եփ գալ 15-20 րոպե։ Ավելացնել ոլոռը և խառնել կարրիի մածուկի մեջ։ Եփել 3-ից 5 րոպե, մինչև կարտոֆիլը փափկի, իսկ հեղուկը մի փոքր թուլանա։ Մանր կտրատել անանուխի տերևները և ծալել:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 108kcalԱծխաջրեր. 14gՍպիտակուց ` 2.6gՃարպ: 4.5g
