John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
թրմել 1 ժամ,
- 15 g Չորացրած խոզի սունկ
- 200 ml Ջուր
- 1 կրակոց Վերամբյուղ յուղ
Տապակել սոխը + սունկը.
- 1 Հատ Կտրտած սոխը
- 55 g Կտրտած նեխուր
- 50 g Աղացած գազար
կեղևավորված և մանր կտրատած.
- 500 g Թարմ մաքրած կարտոֆիլ
- 3 Ստացվում Չիլի ջրաղացից
- Կոպիտ աղ
- 1 գողություն Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 գողություն Թարմ քերած մշկընկույզ
Հպում արևելքի.
- 1 Դանակի կետ Աղացած դարչին
վերջին 10 րոպեն.
- 1,5 ճաշի գդալ Չոր լոռամիրգ
- 50 ml Կրեմ
- 20 cl Չոր փրփրուն գինի
կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել.
- 1 կոմպակտ Լոֆ
- 1 Հատ Կարագ
շաղ տալ:
- 2 Հատ Խիտ աղացած ընկույզ
Հրահանգներ
Ջուր պահիր։
- կորիզավոր սունկը 1 ժամ թրմեք սառը ջրում։
Պատրաստվել :
- Կլպել և քերել գազարը: Ես սառեցված նեխուր ունեի։ Հացը կտրատել խորանարդի մեջ։
Սկիզբ:
- Տաքացնել ձեթը և տապակել սոխը չորացրած սնկով։
- Լցնել 0.5 լիտր ջուր և ավելացնել կարտոֆիլ, նեխուր և գազար։ Համեմել աղով, պղպեղով և մշկընկույզով + եփել մոտ 20 րոպե։
Նշեք կարևոր գաղտնիք 1. !
- Սնկով ջուրը քամել սուրճի ֆիլտրի կամ խոհանոցային թղթի միջով և ավելացնել ապուրը։
Վերջին 10 րոպեն. Գաղտնիք 2! !
- Շաղ տալ լոռամրգի մեջ, խնդրում եմ, մի թողեք դրանք, ամոթ կլինի, քանի որ դա ապուրի գաղտնիքներից մեկն է:
- Ապուրը շատ նուրբ մի խառնեք, սնկով կարելի է տեսնել։ Ավելացնել կրեմը, փրփրուն գինին, համեմել դարչինով։
Կրուտոններ.
- Տապակել հացի խորանարդները կարագի մեջ:
- Ապուրը շարել ափսեների մեջ, վրան ընկույզ ցանել և տապակած հացի խորանարդիկներ ավելացնել։
- Ես ընդունում եմ, որ համադրությունը անսովոր է, բայց շատ համեղ, ես պատահաբար եմ հայտնաբերել բաղադրատոմսը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 93kcalԱծխաջրեր. 12.4gՍպիտակուց ` 1.9gՃարպ: 2.6g
