in

Կարտոֆիլի պելմենիների կաթսա մոցարելլա տոմատի համեղ սոուսով

5 - ից 4 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 267 kcal

Բաղադրությունը
 

  • Կամ վերցնում եք նախորդ օրվա մնացորդները
  • Սոուս:
  • 2 tbsp Տոմատի մածուկ
  • 1 tbsp Պապրիկայի միջուկ
  • 500 ml Կրեմ
  • 2 Մոցարելլայի կտորներ փաթեթից
  • 1 tsp Աղ
  • 1 tbsp Քաղցր պապրիկա փոշի
  • Մի բուռ մանր կտրատած մաղադանոս

Հրահանգներ
 

  • Սոուսի համար. Տապակել լոլիկը և պապրիկայի միջուկը մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել 1 տուփ թարմ մոցարելլա և թող հալվի։ Համեմեք աղով և պապրիկայի փոշիով։
  • Հանել տաք ափսեից և մեկ անգամ հարել խյուսը և ավելացնել կրեմը։ Այժմ ամեն ինչ նորից բերեք եռման աստիճանի: Սոուսը կարող եք թանձրացնել մի քիչ եգիպտացորենի օսլայով։ Վերջում լցնել նուրբ թակած հարթ տերև մաղադանոսը:
  • Այժմ վերցնում եք թխելու համար նախատեսված ափսեը և խմորի ափսեի մեջ դնում նախորդ օրվանից մնացած պելմենիները։ Իհարկե, այս համեղ ուտեստի համար կարող եք նաև թարմ պելմենիներ պատրաստել։ Դրա վրա սոուս քսեք: Մոցարելլայի մյուս կտորը մանր քերել և լցնել սոուսի վրա։
  • Դնել ջեռոցը և թխելն ավարտել 200 աստիճան 15-20 ջերմաստիճանում։
  • Գերհամեղ և հիանալի ուտեստ մնացորդների համար: Բաղադրատոմսը պատրաստում եմ նաև թարմ պելմենիներով, քանի որ այն իսկապես համեղ է... :))

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 267kcalԱծխաջրեր. 4.7gՍպիտակուց ` 2.7gՃարպ: 26.7g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Խոհարարություն՝ Köfte – թուրքական կոլոլակ

Սմբուկով տապակած թունայի կրեմով