John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Mie noodles (Արագ պատրաստման լապշա)
- 1 tsp Աղ
- 3 tbsp Ձեթ
- 250 g Ծովախեցգետնի պոչեր (հում, կեղևավորված, ջնարակապատ, սառեցված)
- 1 Կարմիր բուլղարական պղպեղ մոտ. 200 գ
- 250 g Թարմ սունկ
- 1 Խոշոր սոխը մոտ. 150 գ
- 100 g Գարնանային սոխ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 1 Կարմիր չիլի պղպեղ
- 1 կտոր Կոճապղպեղը մոտ. 20 գ
- 50 g Աղած հնդկական ընկույզ
- 200 ml Հավի արգանակ (1 թեյի գդալ ակնթարթային)
- 2 tbsp Թեթև սոյայի սոուս
- 2 tbsp Քաղցր սոյայի սոուս
- 2 tbsp Քաղցր չիլի սոուս
- 4 Ցողուն Մաղադանոս կամ համեմ
Հրահանգներ
- Թողեք Mie արիշտա թրմվի տաք աղած ջրի մեջ (1 թեյի գդալ), քամեք և տաք կաթսայի մեջ լցրեք ձեթի մեջ (1 ճաշի գդալ), որպեսզի լապշան չկպչի։ Մաքրել և լվանալ պղպեղը և կտրատել մանր ադամանդներով: Մաքրել / քսել սունկը և կիսով չափ կտրել: Սոխը կեղևազատել և քառորդ կտրատել: Մաքրել, լվանալ և օղակաձև կտրատել գարնան սոխը։ Կլպեք սխտորի մեխակները և կոճապղպեղը և շատ նուրբ կտրատեք։ Մաքրել, լվանալ և մանր կտրատել չիլի պղպեղը: Վոկի մեջ տաքացրեք յուղը (2 ճաշի գդալ), եռանդորեն տապակեք ծովախեցգետնի պոչերը, ցողեք կիտրոնի հյութով (1 ճաշի գդալ) և սահեցրեք վոկի եզրին: Այժմ մեկը մյուսի հետևից ավելացրեք սոխի կտորներ + սխտորի մեխակ + կոճապղպեղ + չիլի պղպեղ, պղպեղի ադամանդներ, սունկի կեսերը, գարնանային սոխի օղակները և հնդկական ընկույզը և խառնեք: Լցնել հավի արգանակի մեջ (200 մլ / 1 թեյի գդալ ակնթարթային) և համեմել թեթև սոյայի սոուսով (2 ճաշի գդալ), քաղցր սոյայի սոուսով (2 ճաշի գդալ) և քաղցր չիլի սոուսով (2 ճաշի գդալ): Ավելացնել / ծալել արիշտա, տաքացնել: Մատուցել ծովախեցգետնի լապշա վոկը՝ զարդարված մաղադանոսով: Անհրաժեշտության դեպքում ձողիկներն ու քաղցր չիլի սոուսը բավական են։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 375kcalԱծխաջրեր. 3gՍպիտակուց ` 0.7gՃարպ: 40.7g
