John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1,5 kg Սերկևիլ թարմ
- 1,5 լիտր Ջուր
- 1 կտոր Թարմ կիտրոն
- 0,5 կտոր Դարչինի փայտ
- 1 կտոր Աստղային անիսոն
- 3 կտոր Ծաղիկներ
- 0,5 կտոր Տոնկա լոբի
- 350 g Շաքար
Հրահանգներ
- Լվացեք ծածկոցները, քսեք և կտրեք մեծ կտորներով: Լցնել ջրով մեծ կաթսայի մեջ։ Ավելի լավ է օգտագործել երկու մասից բաղկացած կաթսա մաղով ներդիրով, որպեսզի հյութն անմիջապես թափվի: Եփել մոտ 1 ժամ միջին ջերմության վրա։
- Հիմա թող սառչի։ Եթե դուք օգտագործել եք հասարակ կաթսա, ապա այժմ պետք է եփած սերկևիլը լցնեք նուրբ մաղի կամ շորի մեջ և թողեք, որ այն քամվի:
- Հավաքած հյութը (մոտ 500մլ) մանր մաղի միջով լցնում ենք կաթսայի մեջ։ Կիտրոնի հյութը քամել և նուրբ մաղով լցնել կաթսայի մեջ։ Տոնկայի հատիկը մանր քերիչով անցկացրեք և ավելացրեք մյուս համեմունքների հետ։ Շաքարավազը նույնպես խառնել։
- Հասցնել եռման աստիճանի և եփել մոտ 10 րոպե՝ նրբորեն խառնելով։
- Հեռացնում ենք համեմունքները և ժելեը լցնում բաժակների մեջ։ Փակեք դրանք սերտորեն:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 60kcalԱծխաջրեր. 13.7gՍպիտակուց ` 0.2gՃարպ: 0.2g
