John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 800 g Իզոմալտոզա
- 80 g Ջուր
- 5 կաթիլները Կիտրոն դեղին սննդի ներկ
- 2 կաթիլները Սննդի ներկ կարմիր
- 2 կաթիլները Սննդի ներկ կարմիր-կապույտ
- 2 կաթիլները Կանաչ սննդի ներկ
- 1 g Սննդի ներկ ոսկեգույն
Հրահանգներ
- Ջուրը և շաքարավազի իզոմալտը լցնել սառը ջրով և շաքարավազի ջերմաչափով եփել մինչև 170 ° C: Այնուհետև կաթսան շաքարի պաշարով հանգցրեք սառը ջրով և լցրեք այնքան շաքարի պաշարը յուղապատ մարմարե ափսեի վրա, որքան անհրաժեշտ է տարբեր գույների շաքարավազ ստանալու համար: Այս նախագծում դա դեղին շաքարն էր: Այսպիսով, յուղած մարմարե ափսեի վրա լցրեք շաքարավազը, տաք շաքարի պաշարի մեջտեղում դրեք դեղին գույնը և այժմ դրսից շաքարավազը հարում ենք մետաղյա սպաթուլայի միջոցով, որը նույնպես յուղված է, բազմիցս մինչև մեջտեղը։ Դա արեք այնքան ժամանակ, մինչև շաքարավազը սառչի, այնուհետև հանեք ձեր ձեռքերը (ձեռնոցները), մինչև շաքարավազը ճռճռա։ Այժմ դրեք սա ջերմային լամպի տակ և ճիշտ նույն կերպ պատրաստեք մյուս գունավոր շաքարները: Տեղադրեք նաև այս շաքարները ջերմային լամպերի տակ: Դեղին շաքարավազը նորից փափկելուց հետո փչակի և ձեռքի ճարտարության օգնությամբ նախ աքլորին դուրս են փչում։ Երբ պատրաստվեն բոլոր առանձին մասերը՝ կտուցը, թեւերը, փետուրները, դեկորացիան և հիմքի ափսեը, շաքարի մասերը տաքացնում են բունզենի այրիչով և դնում միասին:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 368kcalԱծխաջրեր. 90.7g
