John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 400 g Սառեցված սպանախի տերևներ
- 150 g Սերուցքի պանիր
- 100 g Հովիվ կամ ֆետա պանիր
- 1 միջին քիթ Սխտոր
- 0,5 թեյի գդալ յուրաքանչյուրը Բուսական աղ և պապրիկա փոշի
- 0,5 թեյի գդալ յուրաքանչյուրը Պղպեղ
- 2 գլորում Թարմ շերտավոր խմոր
- 0,5 կտոր Կարմիր սոխ
- 2 Բուռ Քերած պանիր ձեր ընտրությամբ
Հրահանգներ
- Սպանախը հալեցնել, թեթևակի քամել և կտրատել սուր դանակով։
- Կրեմ պանիր, դնել ամանի մեջ։ Խիտ քերիչով քերել հովվի պանիրը և ավելացնել։ Սեղմեք սխտորը մամլիչով և ավելացրեք պանրի մեջ դեղաբույսերի աղ, պապրիկա և պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել և համեմել ըստ ճաշակի։
- Սպանախը լավ ծալեք պանրի խառնուրդի մեջ։ Խառնուրդը ծածկեք և թողեք մի քիչ եփվի։
- Շերտավոր խմորի ռուլետները հանում ենք սառնարանից ու թողնում, որ մի փոքր տաքանան։
- Երբ շերտավոր խմորը մի փոքր փափկի, ապա փաթեթավորումից հանեք և գրտնակեք, այնուհետև կտրեք 6 շերտերի կարճ կողքով:
- Յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել 2 թեյի գդալ սպանախի խառնուրդ, շերտերը ծալել երկայնքով և փաթաթել խխունջների տեսքով:
- Նույնը արեք շերտավոր խմորի երկրորդ ռուլետի հետ։
- Տեղադրեք 12 խխունջները 28 չափսի զսպանակաձև թավայի մեջ, 8-ը դրսում, 4-ը ներսում:
- Կես կարմիր սոխը կտրատել և տարածել խխունջների վրա։ Այժմ ամբողջը շաղ տալ պանրով:
- Թխել 200° տաքացրած ջեռոցում մոտ 25-30 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Նրանք տաք և սառը համով են և հարմար են բուֆետների, խնջույքների, երեկույթների, որպես խորտիկ կամ նախուտեստներ: Ես ստիպեցի նրանց սուրճ խմել զարմուհուս ծննդյան օրը, և նրանք անմիջապես կերան:
