Հրահանգներ
- Լցնել 200 մլ ջուր հարիչի ամանի մեջ։ Սերկևիլի կտորները դրեք խոհարարական զամբյուղի մեջ և կախեք։ Եփել 100 աստիճանի տակ մոտ 30 րոպե մակարդակի վրա, ապա լցնել ջուրը հարիչի ամանի մեջ և ավելացնել եփած սերկևիլը։ Ավելացրեք մեղրն ու խյուսը մի քանի վայրկյան 10-րդ մակարդակի վրա: Լցնել բաժակները դեռ տաք վիճակում և փակել: Պահել սառնարանում։
- Ցանկության դեպքում կարող եք խառնել մի քիչ դարչին, նարդոս, վանիլ կամ այլ համեմունքներ:
- Խյուսը այնքան քաղցր չէ, որքան սերկևիլի դոնդողը կամ ջեմը և չի պարունակում այնքան շաքար։ Այն համեղ է յոգուրտի կամ աղանդերի հետ, բայց նաև լավ համադրվում է պանրի հետ: