Բողկը առողջարար է և ցածր կալորիականությամբ
Վիտամինները, հանքանյութերը և հետքի տարրերը բողկն այնքան առողջարար են դարձնում: Ի թիվս այլ բաների, պալարում հայտնաբերված են հետևյալ նյութերը.
- Շատ բանջարեղենի նման, բողկը շատ ցածր կալորիականություն ունի: Դրանք կազմված են մոտ 94% ջրից։ Հետևաբար դրանք պարունակում են ընդամենը 15 կկալ 100 գ-ում:
- Յուրաքանչյուր 100 գրամի դիմաց բողկը ձեր օրգանիզմին տալիս է 2 գ մանրաթել, 2 գ ածխաջրեր, 1 գ սպիտակուց և 0.1 գ ճարպ:
- Բողկը նույնպես հարուստ է վիտամիններով։ 100 գ բանջարեղենը պարունակում է 30 մգ վիտամին C: Սա ապահովում է ուժեղ իմունային համակարգը:
- Պալարը պարունակում է նաև 50 մկգ վիտամին K: Վիտամինը նպաստում է ոսկրերի ձևավորմանը և նաև ապահովում է առողջ արյունատար անոթներ:
- 100 գ բանջարեղենը պարունակում է նաև 24 մկգ վիտամին B9, որն ավելի հայտնի է որպես ֆոլաթթու: Ի թիվս այլ բաների, այն ապահովում է, որ սաղմերը կարող են առողջ զարգանալ: Հուշում. Ուստի հղիության ընթացքում ձեր սննդակարգում պետք է ներառեք նաև բողկ:
- Բողկը 1.5 գ-ում ապահովում է ընդհանուր 100 մգ երկաթ: Երկաթը հետքի տարր է: Այն թույլ է տալիս կենսականորեն անհրաժեշտ թթվածնի տեղափոխումը ձեր մարմնում և անհրաժեշտ է նաև բջիջների ձևավորման համար:
- 100 գ բողկը պարունակում է 255 մգ կալիում։ Հանքանյութը ամրացնում է ձեր սիրտը, նյարդային համակարգը և մկանները: Այն նաև հնարավորություն է տալիս ազդանշանի փոխանցում ձեր մարմնի բջիջների միջև:
Բողկը պաշտպանում է հիվանդություններից
Ուսումնասիրությունները կրկին ու կրկին ցույց են տալիս, որ բանջարեղենի օգտագործումը կարող է պաշտպանել տարբեր հիվանդություններից։ Բողկը բացառություն չէ։
- Բողկը պարունակում է մանանեխի յուղ։ Սա պատասխանատու է նրանց կծու համի համար: Մանանեխի յուղը նույնպես դրական է ազդում արյան շաքարի մակարդակի վրա։ Բողկի կանոնավոր օգտագործումը կարող է օգնել կանխել շաքարախտը:
- Բողկը խաչածաղկավոր բանջարեղեններից է։ Դրանք պարունակում են տարբեր գլյուկոզինոլատներ։ Սրանք նյութեր են, որոնք օրգանիզմի վրա դետոքսիկացնող ազդեցություն ունեն։ Նրանք նաև պետք է կարողանան պաշտպանել քաղցկեղի տարբեր տեսակներից: